Fűszeres joghurtos csirkemell, kukoricabundában

Ferencné Becsei Irénke
Ferencné Becsei Irénke @Becseine_Irenke
MagyarországKunbaja

Ezzel a módszerrel finom, puha, szaftos, omlós lesz a hús. Arról nem beszélve hogy gyorsabban elkészül. Régóta így készítem, nagyon szeretjük.

Fűszeres joghurtos csirkemell, kukoricabundában

Ezzel a módszerrel finom, puha, szaftos, omlós lesz a hús. Arról nem beszélve hogy gyorsabban elkészül. Régóta így készítem, nagyon szeretjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc+1óra
10-12 fő
  1. 2 kgcsirkemell
  2. 3 dbtojás
  3. 360 gnatúr joghurt
  4. ízlés szerintsó, bors
  5. ízlés szerintfokhagyma granulátum
  6. ízlés szerintchili paprika
  7. 1 kiskanálfűszer mix keverék, bazsalikom, oregánó, kakukkfű,
  8. Panírhoz:
  9. 100 ggluténmentes liszt
  10. 100 gkukoricadara
  11. Sütéshez:
  12. szükség szerintétolaj

Elkészítés

45 perc+1óra
  1. 1

    Tojásokat tálba teszem, hozzáadom a joghurtot, fűszereket, simára keverem.

  2. 2

    Húst megmosom, vastagabb szeleteket keresztben ketté vágom. Minden szeletet megsózom, így teszem a joghurtba. A 2 kg húst, pont ellepi, így hagyom pácolódni. Előző este elkészíthetjük, még finomabb lesz! 🙂.

  3. 3

    Olajat melegítek egy nagy serpenyőben. Mély tányérba összekeverem a lisztet a kukorica darával. Ebben forgatom meg a pácolt húst, közepes hőmérsékleten, többször megforgatva kisütöm. Papírtörlővel bélelt tálba szedem a húst. Bármilyen körettel tálalhatjuk. Nagyon finom fűszeres, kívül ropogós, belül puha, szaftos. Jó étvágyat kívánok 🙂.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ferencné Becsei Irénke
Közzétéve:
MagyarországKunbaja
40 éves konyhai tapasztalat után egy hatalmas kihívás elé állított az élet. 8 éve gluténmentesen és újabban laktóz mentesen is kell táplálkoznom. Megtanultam helyettesíteni lassan mindent, amit szívesen osztok meg veletek és minden kedves érdeklődővel. Örömmel készítem el kedvenc családi ételeinket és még nagyobb örömmel várom a visszajelzéseiteket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek