مراحل تهیه
- 1
اول جگر سفید رو با آب برگ بو یک قاشق نمک وزردچوبه به مدت یک ساعت میپزیم تاپخته بشه سیب زمینی رو نگینی خرد میکنیم وسرخ میکنیم پیاز رو جداگانه سرخ میکنیم وسیر رو اضافه میکنیم بعد جگر خرد شده رو بهش اضافه میکنیم بعد از پنج دقیقه تفت دادن ادویه ها رو اضافه میکنیم و به مدت پانزده دقیقه باحرارت متوسط تفت میدیم بعد گوجه فرنگی های خردشده رو اضافه میکنیم وتاجایی که آب گوجه کشیده بشه وسرخ شه تفت میدیم ویک دقیقه قبل خاموش کردن سیب زمینی رو اضافه میکنیم جغور بغور آمادس نوش جان
دستورهای مشابه
-
پوره سیب زمینی
پوره سیب زمینی یک میان وعده ایدهآل و پرطرفدار است، که حتی به عنوان غذای کودک نیز میتوان استفاده میشود. میتوانید با روشهایی ساده از این پوره غذاهای متنوعی تهیه کنید. Elaheh -
-
خوراک لوبیا چیتی تازه
هوا که سرد،فکرا که مشغول،دم عیدم که میشه همه کلی کار داریم...باید یه چیزی درست کرد که بتونه برای چند ساعت همه اینارو بشوره ببره وقتم نگیره🥰این لوبیا چیتیا سوغاتی محبوب من از شمال،توی فصلش یا سوغاتی میگیرم از زنداییم یا سفارش خریدشو میدم.از غلاف درمیارم میشورم آبش که رفت فریز میکنم.خیلیم خوش مزس🫛🥣 Minoo -
دمپخت گوجه و سیب زمینی
یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین هااین دمپخت عالی را می توان به راحتی با کمترین مواد لازم در منزل تهیه کرد .#سرآشپز_طلایی#دمپخت_گوجه_وسیب_زمینی#ماه_رمضان#دمپخت_گوجه#دمپخت#شام_ساده#غذای_فوری#غذای_ساده میس معصوم -
-
-
-
-
-
-
-
جغور بغور 👌
#جغور_بغور#نیمه_نهاییجغور بغور به دلیل پروتئین زیاد و همچنین خواص خونسازی جگر، یک غذای بسیار خوشمزه و مقوی است. Baiandarian -
واویشکای گوشت چرخ کرده و سیب زمینی
#سرآشپز_طلایی #غذای_فوری #سریع #راحت #غذای_نونیغذای راحت و بی دردسریه.مناسب مواقعی که وقت کمی واس غذا پختن دارید. مَصی :) -
مرغ سوخاری، گوجه سرخ شده،سیب زمینی سرخ شده اسمشو نمیدونم چی بذارم 😃😋
سلام دوستای قشنگم امیدوارم حالتون عالی باشه💚🪴غذای امروز من مرغی که قبل از سرخ شدن اول پخته شده و گوجه سرخ شده و سیب زمینی خلالی سرخ شده هستش به همراه سبزی نمیدونم اسمشو چی بذارم ولی غذایه که من واقعا دوسش دارم با ترشی هم حسابی میچسبهمرغ سوخاری از چنوب امریکا پیدا شد ولی امریکایی ها اولین نفراتی نبودن که این غذارو کشف کردن اول از همه مهاجرت اسکاتلندی که به جنوب امریکا مهاجرت کردن پیدا شد جالب اینجاست که اونا مرغ رو داخل روغن فراون سرخ میکردن بدون هیچ گونه ادویه و افزودنی ، مرغ سوخاری با ادویه و افزودنی اختراع بردگان افریقایی بود که ادویه جات مخصوص خودشون رو بااین غذا ترکیب کردن مرغ سوخاری در اولین مرحله اقتصادی شدنش داخل منوی فست فودها امریکا قرار گرفت و کم کم طرفدارهای زیادی پیدا کرد و پاشو از مرزهای امریکا فراتر گذاشت و جایگاه خودش رو در منوی دیگر کشورها باز کرد امروزه انواع مدلهای مرغ سوخاری با روش های پخت مختلف وجود داره، گوجه فرنگی یکی از سبزیجات سرخ رنگ و خوش بو دارای آب هست این گیاه از امریکا جنوبی و مرکزی متولد شد و در دوره استعماری اسپانیا به سایر نقاط جهان سفر کرد از نظر گیاه شناسی گوجه فرنگی جز میوه جات حساب میشه نازنین بانو -
-
-
-
-
گولاش🥩
گولاش یا گویاش از غذاهای ملی مجارستان است بسیار راحت وسریع آماده میشه.گولاش به معنی گله دار یا چوپان میباشد زیرا درقرون وسطی توسط دامداران تهیه میشد.درآن زمان دامداران مجارستانی در اروپای مرکزی زندگی میکردندو از همه قسمت های حیوان برای تهیه این غذا استفاده میکردندوچون در آن زمان گوشت کمیاب بود میتوان گفت از همه حیوانات برای تهیه این خوراک استفاده میکردند.#پدرم#ملل@porochest kobra hoseini -
یتیمچه (به سبک محله خودمون)
#طعم_خانه #سرآشپز_طلاییتوی این دنیا انواعی از انسان ها است پس دستورپخت های متفاوتی وجود داره پس به نظر همدیگر احترام بگذاریم kosar -
-
-
-
سوپ پاییزی دال عدس
#سرآشپز_طلایی#سوپ#سرما_خوردگی#ایمنی_بدن#دال_عدس#غذای_فوریدال عدس، گونهای از حبوبات و هم خانواده عدس محسوب میشود که رنگ قرمزی داشته و طعمی همانند گوجه فرنگی دارد.این دانههای کوچک خواص فراوانی دارند. دال عدس دارای میزان زیادی پروتئین، کلسیم، اسید آمینه، فسفر و آهن است.از ویتامینهای موجود در آن میتوان به ویتامینهای گروه A. و B. اشاره کرد. همچنین دال عدس دارای مقدار کمی چربی غیر اشباع است.چربیهای غیر اشباع برای سلامتی مضر محسوب نمیشوند و چاق کننده نیستند.فیبر و منیزیم موجود در دال عدس در حفظ سلامتی قلب و پیشگیری از ناراحتیهای قلبی موثر است. دال عدس در درمان یبوست و التهابات روده موثر است.جالب است بدانید دال عدس را میتوان یک غذای کامل دانست، زیرا انرژی زیادی دارد. خواص دال عدس برای بیماران دیابتی فراوان است. مصرف روزانه آن باعث تنظیم میزان قند خون شده و در جلوگیری از بیماری دیابت نیز موثر است.ممنون از دوست عزیزم گلایل جان@goli_pazz مهدیه کولیوند -
-
-
-
فریتاتا (frittata)
فریتاتا (frittata) نوعی املت پرطرفدار ایتالیایی است که برای صبحانه نیز میتوان درست کرد. ( این غذا شباهت زیادی به کوکو یا کیش دارد و سازگار با طبع و ذائقه ایرانیست و میتوان در وعدههای غذایی مختلف آن را سرو کرد و دارای ارزش غذایی بالایی است.)یکی از مزیتهای این املت یا کوکو این است که با هر چیزی که دم دست دارید میتوانید آن را آماده کنید. میتوان از انواع سبزیجات، گوشت مرغ، ماهی،گوشت قرمز یا ترکیب آنها، سوسیس یا بیکن داخل املت ایتالیایی استفاده کرد و یا اینکه کلا فریتاتا را بدون گوشت و سوسیس و با انواع سبزیجات دلخواه آماده کرد تا یک فریتاتای کاملا سالم داشته باشیم. این املت به پیتزا تخم مرغی هم معروف است. vina.tastes -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16267206
نظرات (3)