孩子喜愛吃魚，所以就常常變化簡單的魚料理。#Cookpad廚藝賞2019

香酥營養又美味的鱈魚， 配飯吃很合適。#懶人便當菜

鱈魚含有蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鈉、DHA等營養素。鱈魚為深海魚類，富含EPA、DHA，可將血液中過多的膽固醇帶走，減少心血管疾病的發病率；含有維他命D，可以幫助鈣質吸收。鱈魚因肉質鬆軟不適合作生魚片，但容易消化，故很適合做為一歲以上幼兒的斷奶食品。鱈魚切勿反覆冷凍、解凍，否則會造成營養流失及鮮度下降。我使用的是胡椒粉和咖哩粉，當然甜辣醬或是番茄醬也是很好的。#金廚獎

鱈魚料理最簡單~蒸破布子或是乾煎都很下飯

我家兩位少爺最愛的就是這一味

#好料日記

#紅白料理

年夜飯桌上一定要有魚料理，祝福大家年年有餘 !#新年菜

格陵蘭鱈魚肉質細緻沒有細刺，乾煎就很好吃。#愛分享

每次煎鱈魚都會碎的亂七八糟用了這種方法煎之後就都可以漂亮完整上餐桌囉訣竅提示煎完起鍋後再撒上楜椒鹽及檸檬.用這種方法煎鱈魚真的不會散也不會碎!!外面因為有加蛋而多了一份蛋香味,口感吃起來也有點酥酥的....裏面的魚肉吃起來一樣也是很有水份的.... 滴兒潔FB粉絲團 : https://www.facebook.com/DiRJienobeautifulLove?ref=br_rs 

#夏天食譜 32

韓式辣椒略醃，再搭配醬油薑汁，鹹鹹甜甜好滋味！訣竅提示煎魚前要先放油均勻分布於平底鍋，並且煎魚時要不時晃動平底鍋，魚才不會沾鍋。