#قوي_مناعتك#مسبحة

#مسبحة_حمص #صدقة_جارية صباح الابتسامة الحلوة😄أربعة لا تصاحبهم :١- اللي بياكل حشوة المكدوسة وبخليلك جلدة البيتنجانة ..😢🍆٢- و اللي بنقي الفستق واللوز والكاجو من المخلوطة وبخليلك البزر ..🌰😢٣- و اللي بياكل قلب البطيخة وبيتركلك أطرافها ..🍉😢٤- و اللي بقشقش اللحمة من على وجه الأرز بالمنسف وبيتركلك الأرز ..🍚😢👌الأخير مش بس ما تصاحبو .. حتى اذا شفتو بعزيمة سلم عليه من بعيد🤣🤣🤣

#التحدي_الذهبي

#الصندوق_السري #فتة #حمصفتحت الصندوق السري و لقيت بين و ثوم فا قررت حضرت ترويقة فتة لبنانية غير شكل

#المطبخ_العربي_الأقوى

تراثيه ومقبلات لذيذة

#المطبخ_لعبتي#متبل #متبل_الحمصطبعا متبل الحمص اللذيذ هو اللي بيتحضر من الحمص المسلوق بالبيت طازج وليس من الحمص المعلب.كتير من السيدات بحبوا يحضروا الوصفة بالبيت ولكن بتواجههن صعوبات أهمها عدم نضوج الحمص بالشكل المطلوب ولو بقي كل النهار على الغاز . السر هوي لازم ينقع الحمص بالماء و الكربونات لمدة ٢٤ ساعة قبل السلق ثم يغسل ويوضع ماء نظيف وكمية صغيرة من الكربونات اثناء السلق لان المبالغة بكمية الكربونات بتخلي الحمص يذوب اثناء السلق