Marokkói reggeli (shakshouka)

Filipviki
Filipviki @filipviki83
Manchester, UK

Olyan edényben készítsük amit le tudunk fedni az étel készitése közben .Én tettem bele füstölt bacont, ami az eredetiben nincs , 15-20 perc alatt villám gyorsan elkészül . Nagyon ízletes étel. ❤️

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

15-20 perc
2-3 főre
  1. 1 dbhagyma
  2. 2 gerezdfokhagyma
  3. 1 dbnagy paprika (kaliforniai vagy tv paprika) vagy kettő kisebb
  4. 1 dbhámozott paradicsom konzerv (mindenképpen darabos legyen)
  5. 1 tkkurkuma por
  6. 1 tkszárított oregánó
  7. 1 tkvegeta
  8. 1 tkfokhagymapor
  9. 4 dbtojás
  10. 2 ekétolaj
  11. 4 szeletfüstölt bacon

Elkészítés

15-20 perc
  1. 1

    Felkockázzuk a hagymát, paprikát, bacont. Felaprítjuk a fokhagymát. 2 ek étolajon mindent egyszerre elkezdünk sütni. Amikor megsült hozzáadjuk a fűszereket.

  2. 2

    Felöntjük a paradicsom konzervvel majd addig forraljuk amíg a leve egy kicsit besűrűsödik. Ekkor takarékra vesszük és a tetejére ütjük a tojásokat. Lefedjük az edényt és lassú tűzön addig főzzük, amíg a tojásfehérje teljesen átfő a sárgája pedig krémes marad.

  3. 3

    Kenyérrel fogyasztjuk. ❤️

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (3)

Gábor Horváth
Gábor Horváth @irondealer
Gusztusosan van tálalva! Nagyon finom étel, biztosan jó magyarosan is. Mi az eredetit jobban szeretjük, hús nélkül, fűszereknek, a fok és metélőhagymához, római köményt, chayenborsot, kevés chilit teszünk, a végén meg alaposan megszórjuk durvára vágott petrezselyem, de még jobb a koriander zöldjével.

A recept szerzője:

Filipviki
Filipviki @filipviki83
Közzétéve:
Manchester, UK
Imádok sütni,főzni!
Olvass tovább

Hasonló receptek