Vajas pogácsa

pintereva
pintereva @pintereva

Az interneten találtam ezt a receptet, "békebeli" jelzővel. Kóstolás után kiderült, tényleg olyan az íze, mint a régen boltokban kapható vajas pogácsának.

Vajas pogácsa

Az interneten találtam ezt a receptet, "békebeli" jelzővel. Kóstolás után kiderült, tényleg olyan az íze, mint a régen boltokban kapható vajas pogácsának.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 2 óra
ca 35-40 db
  1. 600 gliszt
  2. 230 gpuha vaj
  3. 6 g
  4. 60 gcukor
  5. 250 gtejföl
  6. 30 gélesztő
  7. 1 dbtojás
  8. 1 dbtojássárgája
  9. Kenéshez:
  10. 1 dbtojás

Elkészítés

kb 2 óra
  1. 1

    A cukrot a tejföllel, tojásokkal és az élesztővel kicsit elkeverem, majd a többi hozzávalókat hozzákeverem.

  2. 2

    Kicsit kézzel is átgyúrom. Duplájára kelesztem kb. 1 óra alatt.

  3. 3

    1 cm vastagra kinyújtom. Keresztben és hosszában bevagdalom.

  4. 4

    4, 5 cm-es szaggatóval kiszaggatom. Amikor már kevés a tészta, nem törekszem a kerek formájú pogácsára, mert így nem kell újra gyúrni a maradékot. Aki mégis újragyúrja, lehet stanglikat vágni belőle. Felvert tojással megkenem.

  5. 5

    220 fokon (legmagasabb fokon) barnulásig sütöm. Ez nálam 20 perc volt. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
pintereva
pintereva @pintereva
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek