Рагу з кабачків (тушковані овочі)

Marianna Yavorska
Marianna Yavorska @marr_yavorska

Привіт! 🤘
Сьогодні в мене страва легка для шлунку та швидка в приготуванні.

Рагу з кабачків (тушковані овочі)

25 кулінарів планують це приготувати

Привіт! 🤘
Сьогодні в мене страва легка для шлунку та швидка в приготуванні.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

20-30 хв
3 порції
  1. 2 шт.кабачок
  2. 1 шт.морква
  3. 1 шт.цибуля ріпчаста
  4. 150 млводи
  5. 2 ст. л.олії
  6. спеції
  7. сіль

Інструкція з приготування

20-30 хв
  1. 1

    Помити та почистити овочі.

  2. 2

    Порізати цибулю напівкільцями. Перекласти в казан або кастрюлю.

  3. 3

    Порізати моркву соломкою. Перекласти до цибулі.

  4. 4

    Аналогічно порізати кабачки. Додати до решти овочів.

  5. 5

    Овочі в казані посолити, полити олією. Додати спеції за смаком. В мене лаврове листя та куркума, чорний перець мелений.

  6. 6

    Долити половину води та поставити на середній або великий вогонь тушкуватися на 15-20 хв.

  7. 7

    Періодично помішувати. За необхідності долити води, якщо вона випарувалася. Вогонь я не зменшувала, можна тушкувати на постійному середньому вогні.

  8. 8

    Як тільки овочі добре розм'якли та пустили багато соку, можна вимкнути вогонь та подавати на стіл. Смачного!
    P. s. так, знаю, локшина в мене переварена🤪

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Marianna Yavorska
Marianna Yavorska @marr_yavorska

Коментарі

Схожі рецепти