芹菜跟魷魚味道很搭，只要把兩種食材簡單拌炒之後就是一道很好看又方便美味的料理。發泡魷魚在一般超市跟傳統市場都很容易可以買到，當然我指的是在台灣而言。住在其他地區的朋友買不到也別擔心，只要手邊有魷魚或小卷乾等，利用小蘇打水自行發泡就可以了。發泡方法加水蓋過乾魷魚，再以500CC水加一大匙小蘇打粉的比例下去發泡，如果小尾一點差不多2~3小時就可以發起來了唷。小蘇打本身無毒，請大家安心使用，不過發泡完的魷魚，記得再放在清水裡面泡幾次，把小蘇打的鹼味洗掉喔!更多食譜請點選文末電冰箱的線上廚藝教室連結參考，歡迎光臨!訣竅提示歡迎大家來冰箱的粉絲團參觀:南北貨俱樂部粉絲專頁，幫我們來按個讚吧!食後感想我覺得坊間很多發泡魷魚都發過頭，除了有脆度之外，其實魷魚的香味都不見了。自己發泡的好處一來衛生，二來可以自行控制發泡程度，想吃脆吃硬自己調整。

芹菜有種特殊的香氣，只要簡單的配個魷魚清炒，就很美味很下飯。歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

炒高麗菜搭配魷魚，鮮味十足的高麗菜！#金廚獎 #魷魚 #紅蘿蔔 #高麗菜 #清炒高麗菜 #魷魚炒高麗菜 #yichen料理

下飯的小魚乾料理,使用龜甲萬御釀醬油,快速拌炒鹹香滋味,會一口接一口.龜甲萬薄鹽醬油是使用了二次釀造技術製成的醬油。      御釀醬油的醬色較為深邃，上色也較快。而醬油獨特的味道也更加濃郁.訣竅提示這道菜是快炒類的,不適合炒太久會苦.食後感想這道菜可夾饅頭吐司配飯都很美味.

韭菜花清甜，配上脆口的乾木耳與Q口的魷魚，簡單清炒就是一道很美味可口的家常菜。歡迎您來逛逛喔--https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

自從上次嚐過大王魷魚的鮮，這一次決定搭配韭菜花來炒，透過川燙食材的方式，過沸水的大王魷魚切片和韭菜花更容易拌炒及入味，簡單炒就能嘗到海鮮的鮮味，十分鐘上菜完全不是難事。#十分鐘上菜#大王魷魚切片料理#韭菜花料理#小磨坊純正白胡椒粉

香氣入味小撇步～沙茶先入鍋炒出香氣加入蠔油可提升魷魚的鮮度香氣入味 好下飯 熱炒店必點菜色就完成囉～Sandra 宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238

#夏天食譜 ，魷魚切塊刻花為半熟凍，解凍退冰即可料理，最適合搭配各類蔬菜拌炒，方便快速就可以一道料理上桌。

當「芹菜遇到魷魚」就像「轉角遇到愛」絕配！氣味相投很搭，口感很討喜😜

"魚香"......來自川菜的一種燒魚方便醬料ˊ所以確實很香ˊ但不見得和魚有關係。主要調味為辣豆辦醬ˊ其他搭配則以自己喜好ˊ方便運用即可。今天運用肉絲搭配上韭菜花ˊ辣椒絲ˊ材料簡單ˊ依然口可下飯ˊ是餐桌上容易變化運用ˊ也絕對讓人喜歡的家常料理。訣竅提示媽咪的聰明料理術60道幸福廚房好滋味http://www.books.com.tw/products/0010594345歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

5分鐘就能快速做好一道家常料理喔 簡單好吃又方便喔!!訣竅提示將魷魚或花枝醃製好之後就可以快速料理 食後感想好吃又下飯

第一次在全聯看到大王魷魚的食材，單純對於它的切片很感興趣，當然是以機械切製的方式才能切除如此美麗的薄片，但這樣的薄片很適合快炒，所以決定拿它和西洋芹菜一起做熱炒料理，熱炒料理其實很簡單，如果想要快速又能吃到美味，最好的辦法就是透過川燙加速食材熟成，這樣快炒就沒問題啦！如果您也是快炒熱愛者，這道菜您絕對要和家人一起嚐嚐。#大王魷魚料理#熱炒料理#西洋芹料理#10分鐘上菜