Bolu Tape Singkong Panggang

Risqi Rahayu
Risqi Rahayu @ArkanAydanAbyan

Setelah bosan makan tape singkong buatan sendiri dan dalam jumlah banyak. Akhirnya mulai lah dibuat olahan lain seperti es dan bolu.

Bolu Tape Singkong Panggang

Setelah bosan makan tape singkong buatan sendiri dan dalam jumlah banyak. Akhirnya mulai lah dibuat olahan lain seperti es dan bolu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 200 grtape singkong
  2. 250 grtepung terigu protein sedang
  3. 180 grgula pasir
  4. 150 mlminyak goreng
  5. 4 butirtelur
  6. 1 sdtovalet/tbm/sp
  7. 1 sdtsoda kue
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Sedikitmentega dan tepung terigu untuk mengoles loyang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tape singkong buang sumbu/ bagian tengahnya yang keras. Lalu haluskan. (Saya menggunakan blender). Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula dan ovalet dengan kecepatan tinggi selama 10 - 15 menit sampai berwarna putih dan tidak mudah tumpah.

  3. 3

    Ayak tepung terigu & soda kue

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer, masukan terigu perlahan setelah terigu tercampur rata lalu masukan tape yang sudah halus. Pakai kecepatan rendah saja, lanjut masukan minyak goreng dan garam. Setelah tercampur, matikan mixer.

  5. 5

    Tuang adonan dalam loyang yang sudah dioles mentega dan diberi taburan tepung terigu sedikit. Diatasnya dapat diberi toping sesuai selera. (Saya menggunakan sukade warna warni, choco chip, dan almond slice. Loyang yang saya gunakan ukuran 26 x 30 x 4 cm. Karena dirumah pas adanya loyang ini 😁)

  6. 6

    Panggang menggunakan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Saya menggunakan oven kirin kbo-190lw pakai api atas bawah suhu 180 derajat lama 45 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang angkat dan tunggu dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risqi Rahayu
Risqi Rahayu @ArkanAydanAbyan
pada

Komentar (2)

Risqi Rahayu
Risqi Rahayu @ArkanAydanAbyan
@yantioktavianti03
24 x 24 x 4
Tapi boleh kok pakai loyang lain sesuai selera. Ini karna dirumah adanya cuma loyang ini 😁
(di-edit)

Resep Serupa