शेजवान चटनी (schezwan chutney recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहेले एक पेन मैं पानी बोईल करे फिर इसमें मिर्ची को भिगो दे १/२ घंटे केलिए १/२ घंटे बाद छान ले और मिक्सी मैं बारीक पिसले
- 2
अब एक पेन मैं ऑयल डाले हल्का गरम होने दे फिर अदरक लहसुन अदद करे हल्का भून ले अब पीयाज डाल कर मीडीयम फ़्लेम पर भून ले सेलरी पेपर अदद करे अचेसे मिक्स करले अब पिसी हयी मिर्ची अदद करदे और अदा कप पानी डालदे बहोत अचेसे सब मिक्स करले अब इसमें सोया सॉस शुगर नमक सिरका डालकर मिक्स करे ५ मिनट तक पकाए और ये हमारी चटनी रेडी है
कुकस्नैपस
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