فطير ميكسيكي جديد

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
رورا غانم
رورا غانم @rereloly
القاهرة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلودقيق فاخر
  2. معلقتينخميرة بيرة فورية
  3. لحم مفروم متبل ببهاراته او شاورما دجاج
  4. جبن شيدر وموتزاريلا
  5. رومي مبشور
  6. سكر
  7. ملح
  8. بيضة
  9. ½ كوبزيت
  10. معلقتين كبار لبن بودرة
  11. ماء دافي للعجن

الخطوات

  1. 1

    تعجن الدقيق مع الملح والبيضة والخميرة والسكر والزيت واللبن وتتبل بفلفل اسود ونعناع ناشف وتترك تغطا لتختمر

  2. 2

    تكور العجينة مور وتفرد بالنشابة جيداً

  3. 3

    يضاف اللحم مع الجبن والخضروات حسب الرغبة ويراعي الكمية حتى لا تنشق العجينة وتخرج مكوناتها اثناء الثني

  4. 4

    وتلف مثل المربع او المستطيل ويمكن ان يضاف شاورما دجاج لذيذة ولكن تكون خالية من الصوص

  5. 5

    وتطبق العجينة او الفطيرة وعلا طاسة مدهونة نوعا ما زيت او سمن وتقلب على الجانبين ويفضل وضع الزيت اثناء التسوية كل ماتحتاج لكي لاتحترق

  6. 6

    يجب تسويتها جيداً لان اللحم غير معصج
    ويمكن ان تضعي لحمة مفرومة معصجة وتقدم والف هنا على قلوبكم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

رورا غانم
نُشرت في
القاهرة
احب المطبخ والحلويات وعيالي واتمنا ربي يرضا عني وينتقملي من اللي في بالي وحسبي الله فوق كل شي.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها