شيش طاووق بالصوص 🥘
وصفه مااعرف اذا هي موجوده اصلا بس تقريباً ابتكرتها من بنات افكاري شيش طاووق بس على صوص شيء لذييييذذذ من الاخر 🤤👏🏻
شيش طاووق بالصوص 🥘
وصفه مااعرف اذا هي موجوده اصلا بس تقريباً ابتكرتها من بنات افكاري شيش طاووق بس على صوص شيء لذييييذذذ من الاخر 🤤👏🏻
الخطوات
- 1
اولاً نقطع الصدور الى مكعبات متوسطة الحجم ونتبلها بالزيت ومعجون الطماطم وعصير الليمون و البهارات كلها مع الملح ونتركها على جنب وفينا نعمل هالخطوه من قبل بليله او ساعتين "كلما زاد وقت التتبيل يكون افضل"
- 2
نسخن القدر او الصاج اللي راح نطبخ فيه ونحط تقريباً 1/3 كوب زيت ونخليه يسخن كويس مررا ونصب عليه قطع الدجاج ونحمرها حتى توصل لمرحلة الاستواء
- 3
نشيل قطع الدجاج على جنب ولوفيه كتل من التتبيله طايحه ومحترقه ننظف الصاجه منها ونترك حق 3 ملاعق من الزيت على الصاجه ونضيف عليها الدقيق ونقلب حتى يتحمص وياخذ لون ونكهة الدجاج نصب عليه الحليب مع التحريك المستمر راح يثقل على طول نضيف له فوراً مرقة الدجاج ونقلب
- 4
وبعدها الجبن والتقليب مستمر اذا حسينا انو باقي ثقيله نزيد حليب ونقلب حتى توصل لثخانه حلوه لاهي ثقيله مرره ولا خفيفه وسط
- 5
نتأكد من انو الملح كويس في الصوص وننزل عليه قطع الدجاج ونتركها تتسبك 5 دقائق مع الصوص وتتمازج النكهات وبس والله
- 6
تقدم مع خبز او رز ابيض وسلطه خضراء وبالعافيه 🤩👏🏻
وصفات مشابهة
-
شيش طاووق مشوي بالفرن مع الصوص اللذيذ شيش طاووق مشوي بالفرن مع الصوص اللذيذ
#وصفات_براءة_هلال
-
-
-
-
شيش طاووق شيش طاووق
اغلب الناس يحبو ياكلو المشاوي على اصولها بنار الفحم لكن بعض البيوت لا تتوفر لديهم امكنة خاصة لتأدية الغرض اليكم هذه الطريقة والتي اتمنى ان تنال اعجابكم جربوها واعطوني رايكم انشالله تحبوها اذا كانت الكمية كبيرة يمكنك ان تقسميها كيفما تشائين مع الحرص على ضبط المقادير التوابل ليست بكثرتها انما بمقدار االكمية المستخدمة لاعطاء النكهة اللازمة
Lubna Drefi
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)