Tökfőzelék

Györgyi Anikó
Györgyi Anikó @Gyorgyi_Aniko80
Budapest

Megosztó zöldség, nálunk sokszor készül, amíg idénye van, meleg nyári napokon leginkább lehűtve, sok kaporral és pikánsan fogyasztjuk.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

4 adag
  1. 5közepes tök
  2. étolaj
  3. 2hagyma
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. só, bors, kevés pirospaprika
  6. 5 dltejföl
  7. 1 kávéskanálkeményítő
  8. ecet
  9. 3 csokorkapor

Elkészítés

  1. 1

    Kevés olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát és zúzott fokhagymát, majd ráteszem a tököt gyalulva, nagy lyukú reszelőn lereszeve vagy épp csíkokra vágva- szeretjük, ha roppanós marad kicsit a tök.

  2. 2

    Megsózom, hagyom kicsit összeesni, de nem öntök hozzá vizet. Amint kicsit megzuhant, beleteszem a keményítővel elkevert tejfölt, a borsot és pirospaprikát, ecetet ízlés szerint, forralok rajta egyet és kész is. Az apróra vágott kaprot ekkor teszem bele, ezzel már nem főzöm, forralom.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (2)

Viktória Gyügyei
Viktória Gyügyei @Wicky63
Elkészült és nagyon finom hidegen.😋😋
(szerkesztve)

A recept szerzője:

Györgyi Anikó
Györgyi Anikó @Gyorgyi_Aniko80
Közzétéve:
Budapest

Hasonló receptek