Tökfőzelék

Megosztó zöldség, nálunk sokszor készül, amíg idénye van, meleg nyári napokon leginkább lehűtve, sok kaporral és pikánsan fogyasztjuk.
Tökfőzelék
Megosztó zöldség, nálunk sokszor készül, amíg idénye van, meleg nyári napokon leginkább lehűtve, sok kaporral és pikánsan fogyasztjuk.
Elkészítés
- 1
Kevés olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát és zúzott fokhagymát, majd ráteszem a tököt gyalulva, nagy lyukú reszelőn lereszeve vagy épp csíkokra vágva- szeretjük, ha roppanós marad kicsit a tök.
- 2
Megsózom, hagyom kicsit összeesni, de nem öntök hozzá vizet. Amint kicsit megzuhant, beleteszem a keményítővel elkevert tejfölt, a borsot és pirospaprikát, ecetet ízlés szerint, forralok rajta egyet és kész is. Az apróra vágott kaprot ekkor teszem bele, ezzel már nem főzöm, forralom.
Hasonló receptek
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Nagyon megosztó ez a főzelék 😊 a családban is csak a két sógornőm szereti. De ha valaki főz akkor eszünk mind a hárman 😉😉# keresettmamnika büfé
-
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Egészséges, könnyű étel, szeretem friss tökből és friss kaporral elkészíteni. lulemy -
Tökfőzelék Tökfőzelék
Szeretjük a főzelékeket, nyáron a friss kapor csodás ízt ad a tökfőzeléknek. Fasírtot sütöttem mellé, de jól lehűtve a nagy melegben, csak úgy magában is üdítően tud hatni....😋😊 Törzsök Éva -
Tökfőzelék Tökfőzelék
Megosztó étel, klasszikus menza kaja, de annál sokkal jobb. 😊 Mi imádjuk. Horváth Ferenc -
Kapros tökfőzelék baconbe göngyölt virslivel Kapros tökfőzelék baconbe göngyölt virslivel
Sokszor készítjük és mindig rekord idő alatt elfogy. Örök nyári sláger! Nemeth Janos -
Tökfőzelék Gluténmentesen Tökfőzelék Gluténmentesen
Végre itt a tök szezon, sok friss kaporral. Nyammm. Szeretjük. Ízlés szerint lehet fasírttal, pörkölttel, rántott csirkecombbal a legfinomabb. Csáky Mónika -
-
-
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Talán a hazai gasztronómia egyik legmegosztóbb étele a tökfőzelék. Lehet utálni, lehet szeretni, de egyet nem lehet, szó nélkül elmenni mellette! Nekem személy szerint az egyik kedvenc ételem, valószínű, hogy azért, mert édesanyám istenien készítette: hagymásan, paprikásan, berántva, nem habarva, rengeteg friss kaporral, cukorral, és ecettel megadva a végső ízét. Egyszer nálunk ebédelt egy osztálytársam Lacika, és anyám éppen tököt főzött ebédre. Mondta, hogy ő nem szereti a tökfőzeléket, de mivel nem volt más, és az egész napos futkározásban megéhezett, megette, éskért még két tányérral belőle! Este jött a mamája, kérdezte, hogy ebédelt-e a gyerek. Anyám mondta, hogy persze, megevett 3 tányér tökfőzeléket. Az kizárt! Lacika utálja a tököt, sosem enné meg! De ez nem olyan volt, mint amit te szoktál főzni otthon, - felelte Lacika- ez olyan "tök ízű tök" volt! Azóta mindig eszembe jut ez a történet, akárhányszor tökfőzeléket főzök. Azóta én is tudok "tök ízű tökfőzeléket" készíteni, amit most megosztok veletek is 😜 Gyuri Papa Konyhája -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)