Kue Sus vanila anti gagal

Novi_Ecoh
Novi_Ecoh @novi_ecoh
Jakarta, Bandung

Rasanya enak, tidak terlalu manis dan lembut disetiap gigitanya 😘😍😚

Bagikan

Bahan-bahan

2jam
6-8orang
  1. Bahan Adonan Sus:
  2. 125 grmargarin
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 200 mlair putih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 150 gramtepung terigu
  7. 3 btrtelur
  8. Bahan Adonan Vla:
  9. 60 grtepung maizena
  10. 100 grgula pasir
  11. 500 mlsusu cair (uht)
  12. 2 btrkuning telur
  13. 1/2 sdtvanila
  14. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Membuat Adonan Sus:
    • Masukan margarin, air, garam(masak hingga mendidih lalu matikan api)

  2. 2

    Masukan terigu (aduk2, lalu nyalakan api kecil +/- 1mnt)
    • Pindahkan ke wadah lain diamkan +/- 5mnt hingga dingin lalu

  3. 3

    Masukan 3btr telur mixer dgn kecepetan rendah bertahap hingga tercampur)

  4. 4

    Olesi loyang dgn margarin, masukan adonan tadi ke dalam plastik segitiga lalu cetak sus dan oven disuhu 230°C dgn wkt 45mnt api atas bawah (sblm di oven panaskan dl ovenan selama 10mnt ya)

  5. 5

    Setelah matang dan dingin belah kue sus menggunakan pisau jgn sampai putus, semprotkan vla sesuai selera selamat mencoba 😊

  6. 6

    Membuat Adonan Vla:
    • Masukan tepung maizena, gula, susu cair, telur, dan vanila (aduk rata)

  7. 7

    Nyalakan api sedang cendrung kecil masak hingga mengental, tambahan margarin aduk

  8. 8

    Matikan api taro di wadah lain hingga dingin (tutup menggunakan plastrik wrap)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi_Ecoh
Novi_Ecoh @novi_ecoh
pada
Jakarta, Bandung
love cook, love cooking, love eat, and love eating 🤗🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

santi
santi @cook_27070444
Kak kalau oven tangkring bisa ga ya?

Resep Serupa