Brokoli Goreng Tepung Crispy

Fanny Wijaya
Fanny Wijaya @fannypepei

GBA 21, 24/6/22

Kira-kira 5 tahun yang lalu, si sulung susah sekali makan. Hanya mau makan sayuran, bagaimana cara kejer BBnya?

Akhirnya dsa kami menyarankan, kenapa ga digoreng aja sayurannya, jadi ada tambahan nutrisi daripada hanya sayuran rebus saja.

Ketrampilan memasak saya kala itu masih terbatas, tapi demi anak coba2 deh. Dan ternyata dia suka. Tapi saya blm pernah masak pakai takaran, kadang jg pakai tepung instant, tapi menurut saya terlalu asin.

Cooksnap dari Teh @opibun, jadi sekarang punya takaran deh =)

Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16304284

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung

Brokoli Goreng Tepung Crispy

GBA 21, 24/6/22

Kira-kira 5 tahun yang lalu, si sulung susah sekali makan. Hanya mau makan sayuran, bagaimana cara kejer BBnya?

Akhirnya dsa kami menyarankan, kenapa ga digoreng aja sayurannya, jadi ada tambahan nutrisi daripada hanya sayuran rebus saja.

Ketrampilan memasak saya kala itu masih terbatas, tapi demi anak coba2 deh. Dan ternyata dia suka. Tapi saya blm pernah masak pakai takaran, kadang jg pakai tepung instant, tapi menurut saya terlalu asin.

Cooksnap dari Teh @opibun, jadi sekarang punya takaran deh =)

Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16304284

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbrokoli ukuran sedang
  2. 1 buahtelur ukuran kecil
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtmerica
  5. Bahan tepung pelapis :
  6. 2.5 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1/4 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kuntum brokoli, kemudian rendam dalam air garam minimal 15 menit. Kemudian sisihkan.

  2. 2

    Pecahkan 1 butir telur, kemudian baluri brokoli dengan telur.

  3. 3

    Siapkan tepung, masukkan brokoli, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan balutan brokoli tepung dan goreng hingga matang. Sajikan !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fanny Wijaya
Fanny Wijaya @fannypepei
pada
Bergabung di cookpad sejak 22 September 2021. Dan akhirnya menemukan komunitas yang sesuai dengan hobbyku.Ibu dari 2 putri, semoga resep di cookpad ini bisa menjadi warisan masakan untuk anakku2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa