Salad Kacang serba guna

Nia Semartiana
Nia Semartiana @cook_2527986

ini resep dari nenek ku, yang kakak ku ajarkan hehehe

Salad Kacang serba guna

ini resep dari nenek ku, yang kakak ku ajarkan hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 250 gramkacang tanah
  2. 4 siungbawang putih
  3. 24 buahcabe rawit
  4. 8 ruaskencur
  5. 4 lembardaun jeruk purut
  6. 8 sdtgaram
  7. 200 gramgula merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Sangrai/gongseng kacang tanah sampai matang lalu dichopper atau di blender

  2. 2

    Haluskan daun jeruk, cabe, kencur, dan bawang putih, tambahkan garam

  3. 3

    Tambahkan gula aren ke bumbu yang dihaluskan, giling dan aduk sampai merata

  4. 4

    Tambahkan kacang yang sudah dichopper, aduk dan giling sampai merata.

  5. 5

    Bumbu kacang siapkan digunakan untuk salad sayur, lotek, pecel atau gado-gado tinggal tambahkan bumbu lain yang dirasa perlu

  6. 6

    Untuk salad sayur, tambahkan air panas dan kuning telur yang telah direbus ke kacang agar kuah jadi lebih kental dan rasa makin endolita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Semartiana
Nia Semartiana @cook_2527986
pada

Komentar

Resep Serupa