Alfajores de chocolate fáciles y económicos

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Es una receta de mi amiga @dulceandocongaby.
No les puse polvo hornear y quedaron tapitas bien duritas y crocantes. Riquísimos!!
Salieron 25 alfajores de 5 cm.
#undulceporunbeso

Alfajores de chocolate fáciles y económicos

Es una receta de mi amiga @dulceandocongaby.
No les puse polvo hornear y quedaron tapitas bien duritas y crocantes. Riquísimos!!
Salieron 25 alfajores de 5 cm.
#undulceporunbeso

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Ingredientes

60 minutos
varios
  1. 1huevo
  2. 30 grcacao en polvo (use semiamargo)
  3. 110 grazúcar
  4. 60 ccleche
  5. 40 ccaceite
  6. 300 grharina 0000
  7. 1 cucharaditapolvo hornear
  8. 1/2 cucharaditabicarbonato
  9. 1/2 cucharaditaesencia
  10. Cobertura:
  11. 100 grchocolate cobertura
  12. Dulce leche repostero / mermelada/ dulce batata

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Preparamos ingredientes. Aquí va el polvo de hornear que me olvidé por eso no crecieron y quedaron bien crocantes

  2. 2

    En un bols ponemos los secos tamizados, harina, polvo hornear, bicarbonato, pizca sal. En otro el huevo con azúcar y esencia. Mezclamos y agregar chocolate en polvo. Luego los secos

  3. 3

    Vamos uniendo hasta tener una masa que no se pega. Queda durita. Si es necesario agregar leche. Puse en nylon y guarde en heladera p que tome sabor y manejarla después. La deje toda una noche

  4. 4

    Estiramos c palote y cortamos.Poner un poco de harina en mesada p que no se pegue

  5. 5

    Horno prec 170 dte 12/13’.Hasta dorar abajo abajo

  6. 6

    Ponemos dulce leche en forma generosa y bañamos con chocolate cobertura

  7. 7
  8. 8
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