Sup kaki kambing seger mantap

Anna
Anna @sukses22

Berawal dari si bocil yg sudah bosan dg ikan dan ayam. Dirumah ada stok kaki kambing yang sudah dibersihkan dan direbus so jom kita ke dapur

Sup kaki kambing seger mantap

10 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari si bocil yg sudah bosan dg ikan dan ayam. Dirumah ada stok kaki kambing yang sudah dibersihkan dan direbus so jom kita ke dapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 Jam
8 porsi
  1. 1 kgKaki Kambing yang sudah dibakar dan bersih
  2. 1 bhWortel
  3. Daun Sup
  4. 7 bhBawang putih
  5. 7 bhBawang merah
  6. Jahe sedikit aja (iris secuil tipis)
  7. secukupnyaMerica
  8. Pala sedikit aja (me secuil kecil)
  9. 2 lmbrDaun salam
  10. 1 lmbrdaun jeruk
  11. 1 bhkayu manis (sepanjang jari)
  12. 1 bhbunga lawang
  13. 1 bhKapulaga
  14. 5 bhcengkeh
  15. Kaldu jamur
  16. Garam

Cara Membuat

1,5 Jam
  1. 1

    Cuci kaki kambing lalu rebus hingga empuk, lalu cuci bersih hingga bening

  2. 2

    Rebus kembali kaki kambing yg sudah bersih td, masukan kapulaga, bunga lawang, kayu manis, cengkeh dan jahe td

  3. 3

    Sementara menunggu, blender merica, pala, bawang putih, bawang merah lalu tumis barengan dg daun salam dan daun jeruk hingga harum

  4. 4

    Setelah air rebusan kaki kambing td mendidih masukan bumbu halus yg sdh ditumis tadi, tambahkan garam dan kaldu jamur

  5. 5

    Masukan wortel masak hingga empuk

  6. 6

    Masukan daun bawang, koreksi rasa

  7. 7

    Siap di hidangkan dan dinikmati selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna
Anna @sukses22
pada

Komentar

Resep Serupa