AYAM PALLEKO {KHAS BUGIS}

Nindya Aprilya
Nindya Aprilya @Nindyaaprilya

Yang mau tau video cara masaknya. Bisa mampir di channel Youtube aku yaaa ..

Youtube : nindya aprilya94
Instagram : niyouz2koraag94
Facebook : nindya
Tiktok : nindyaaprilya

Thankyou :)

AYAM PALLEKO {KHAS BUGIS}

Yang mau tau video cara masaknya. Bisa mampir di channel Youtube aku yaaa ..

Youtube : nindya aprilya94
Instagram : niyouz2koraag94
Facebook : nindya
Tiktok : nindyaaprilya

Thankyou :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 2 lembardaun jeruk {buang tulang'y}
  3. secukupnyaAsam jawa
  4. secukupnyaGula putih
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. BUMBU HALUS :
  9. 10 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 10cabe rawit merah/cengek domba
  12. 2 ruasjahe
  13. 3 ruaslengkuas
  14. 1 batangsereh
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Note : sebelum dimasak, cuci bersih ayam terlebih dahulu. Potong kecil² / utuh juga gag pa² sesuai selera aja. Lalu rendam dengan air asam, diamkan sekitar 10 menit yaa. Setelah itu bisa digoreng 1/2 matang dahulu/tidak.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng untuk menumis.

  3. 3

    Jika minyak goreng sudah panas. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang & harum.

  4. 4

    Kemudian masukkan irisan daun jeruk, garam, gula putih & kaldu bubuk.

  5. 5

    Setelah itu masukkan ayam. Aduk sampai tercampur merata.

  6. 6

    Lalu masukkan air, aduk kembali. Tunggu sampai air agak menyusut & bumbu meresap.

  7. 7

    Jika sudah terasa pas & matang. Angkat & sajikan.

    ●SELAMAT MENCOBA●

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nindya Aprilya
Nindya Aprilya @Nindyaaprilya
pada
Haii, Assalamualaikum ..Jangan lupa Follow & Subscribe yaa ..Thankyou :)IG : niyouz2koraag94FB : nindyaYouTube : nindya aprilya94Tiktok : nindyaaprilya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa