Brokoli Jamur

Boisiyah Suwardi
Boisiyah Suwardi @shia_kitchendo
Jakarta

Anak2 suka brokoli ga mami2??? Nah.. kl anak2 saya brokoli di cah jamur begini juga termasuk sayuran kesukaan. Masaknya juga gampang kok mami.. tinggal Cemplung 😄yuk langsung praktek nya.💪

Brokoli Jamur

1 orang berencana membuat resep ini

Anak2 suka brokoli ga mami2??? Nah.. kl anak2 saya brokoli di cah jamur begini juga termasuk sayuran kesukaan. Masaknya juga gampang kok mami.. tinggal Cemplung 😄yuk langsung praktek nya.💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 buahbrokoli
  2. 1 buahwortel
  3. 4 buahjamur shitake kering yg sudah direndam
  4. 100 gram/ secukupnya daging cincang
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 3 buahbawang putih
  8. 3 irisjahe
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 100 mlair
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. 1 sdmrata maizena + 3 sdm air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih dan iris2 sesuai kebutuhan. Kemudian blansir (rebus diair mendidih sebentar) angkat. Masukkan keair dingin atau air mengalir. sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis jahe dan bawang putih. Kemudian masukkan daging cincang aduk2 hingga daging berubah warna. Masukkan air, saus tiram,garam dan kecap. Biarkan mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih kecilkan api dan lakukan test rasa, jika sudah sesuai masukkan cairan maizena.dan aduk2 hingga sedikit mengental.

  4. 4

    Kemudian masukkan sayuran. Cukup aduk hingga rata dan angkat. Siap disajikan.

  5. 5

    Selamat masak teman2 ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Boisiyah Suwardi
Boisiyah Suwardi @shia_kitchendo
pada
Jakarta
Saya ibu dr 2 putri🥰 dan istri dari 1suami😂. Belajar masak dan baking secara otodidak dari mana saja. Bahkan dr acara kulineran 😅resep yang saya bagikan adalah resep yg telah saya coba di dapur saya dan berhasil. kl gagal? ya ga terbit😆. Resep berasal dari berbagai sumber dan telah saya sesuai kan dengan selera saya dan kl adaptasi resep utuh akan selalu saya sertakan sumber resep nya. tq🙏 Ig: @boisiyah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa