Chuletas de cabeza de cerdo con patata panadera

Yolan
Yolan @Yolanvalli65

Hacer una variedad de esta carne jugosa

Chuletas de cabeza de cerdo con patata panadera

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Ingredientes

20 min.
1 ración
  1. 1 cucharada colmadaharina
  2. 20 cl.agua y media pastilla de caldo de carne
  3. 20 cl.vino blanco
  4. Sal y pimienta negra
  5. 1patata grande
  6. 2chuletas de cerdo deshuesadas

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Sofreír la cebolleta a fuego lento, incorporar harina hasta dorar, poner el agua, vino blanco y sal al gusto junto con la pastilla de caldo de carne.
    Hervir y pasar por la batidora.
    Reservar.

  2. 2

    Marcar las chuletas previamente hechas tiras no muy finas.
    Hacer la patata panadera.

  3. 3

    Incorporar en una fuente la carne, las patatas y verter la salsa encima.
    Realmente sabroso!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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