Zöldborsófőzelék
Anita Varga @Ficanka
Elkészítés
- 1
Egy kevés olajon a hagymát üvegesre pirítom, majd beleteszem a fokhagymát, picit összepirítom.
Beleteszem a fagyasztott borsót, párszor átforgatom, majd felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Beleteszem a sót, borsot, cukrot, és hagyom hogy a borsó megpuhuljon benne.
- 2
Ha már megpuhult a borsó, akkor előkészítem a habaráshoz a tejet, illetve a lisztet, petrezselymet. Csomómentesre keverjük.
- 3
A főzelék alapunkból kiveszünk annyi levet, hogy a tejes keverék langyos legyen (hőkiegyenlítés), majd szép lassan belecsurgatjuk a borsó alpba a habarás alapunkat. Addig keverjük míg el nem kezd sűrűsödni, majd levesszük a tűzhelyről.
Ha egy építész hibát vét, oda borostyánt ültet, hogy elfedje azt. Ha egy doktor hibát vét, arra a hibára földet szórnak, hogy elfedjék azt. Ha a szakács vét hibát, elfedi egy kis mártással és azt mondja, itt egy új recept.Paul Bocuse
Olvass tovább Hasonló receptek
-
-
-
Zöldborsófőzelék baromfi csemegekolbásszal Zöldborsófőzelék baromfi csemegekolbásszal
#golden2
-
-
-
Zöldborsófőzelék tükörtojással Zöldborsófőzelék tükörtojással
Egyszerű, ízletes és laktat, gyermekkorom egyik kedvence.
-
Zöldborsófőzelék egészségesen Zöldborsófőzelék egészségesen
#keresett #2019 /15
-
Zöldborsófőzelék Zöldborsófőzelék
Én a borsófőzeléket kicsit édesebben szeretem, de ha Te sósan szereted, akkor elég 1 evőkanál cukor és ízlés szerint a só. Illetve, ha fagyasztott borsóból készíted, akkor 4dl víz fog kelleni, minden más marad. 😊
-
Zöldborsófőzelék Zöldborsófőzelék
Én már az iskolai menzán is szerettem a főzeléket, mert mindegyiket finoman készítették a szakács nénik.... Én fehéren készítem, és bevallom, még sehol nem kóstoltam olyat, ami zöld lett volna. A menzán sem. 😉🙂🍽️ #csaladirecept
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16331984
Szöveges kommentek