نخلط كاس دقيق مع السكر والخميره والملح والماء والزبادي ويترك عشردقائق ثم نضيف الزيت والبيكنج وباقي الدقيق والنيدو والبيكنج بودر ويعجن اقل شي عشر دقائق يغطى ويترك حتى يرتاح عشر دقائق يتضاعف حجمها

ثم نشكلها وتدهن باصفار البيض المخلوط مع الفانيلا وشوي حليب سائل ورشه خل وتترك خمس دقائق

وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق وتغطى اول ما تطلع من الفرن بفوطه وبالعافيه😋