Kapan hari masbojo beli baguette d c4 yg berakhir jd garlic bread... Trus usul gmana kalo bikin sendiri 😅😅😅 mulai nih..Akhirny browsing, n pilih resep ci amei yg pake butter jd lebih lembut n mudah d potong drpd yg tanpa butter susah potong kek di jual d toko..Pake bahan seadanya yg ada d rumah.. Mpe harusny ada garem karna habis 😅😅😅 ya ga pake lah haaaaaaIstirahat adonan aja tiap 30menit d kempesin, karna ada baby jd s4 sejam lebih haaaaaaaKondisional lah ya... Tapi hasilny tep oke n masbojo tep syuuuuka 😍😍😍Ini resep ak bikin separoh dari punya ci amei karna lagi coba2Kalo buat sarapan 2 orang dah cukup lah 😁😁 biar fresh laen kali bikin lagi aj drpd simpen2 malah d semutin..

Siapa sih yang ga kenal sama roti satu ini...?Roti yang telah dikonsumsi oleh masyarakat Perancis sejak zaman Louis XIV tahun 1800-an ini resepnya pasti udah seliweran di CookpadNah... kali ini sayapun coba membuat berdasar resep milik Bu @IsnawatiSukendar namun dengan modif metode tanpa ulen kalis elastis dan ukuran yang disesuaikan dengan loyang hehe.. karena kan Baguette asli diameternya 5-6cm dan panjang 65cm. Loyangku tak cukup la mak cik tuk kerja tu roti.Prosesnya memang cukup lama, serta cara mengovennya menggunakan teknik au bain marie. Uniknya, cara melipat roti juga khusus karena menggunakan Palm Telapak Tangan. Kapan-kapan bikin lagi dengan ukuran original. Dicoba yuk..Terima kasih inspirasi resepnya bu @IsnawatiSukendar 🥰Source: IsnawatiModified: Carolina#ArisanCooksnap3C_Isnawati#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#Baguettetanpaulen#RotiPerancis#Tanpaulen#Cookpadindonesia#CookpadItalia#Isnawati#Carolina

#cookpadcommunity_bali#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#baguetteBaguette atau kadang suka dibilang roti ala subway 😄Roti yang hanya pakai 4 bahan saja 😄Versi lebih praktis karena tanpa pakai metode poolish atau biga.Bisa di stock juga biar bisa dibikin bekal atau sarapan.

Penasaran nyoba bikin ini, karena tetiba kangen rasanya ☺️ Teksturnya kokoh tapi dalemnya lembut, bikin ga berhenti kalo nyemilin. Ini buat temennya chicken cream soup atau dibuat garlic bread juga enaaak❤️🥳

Hari ini pengen bikin roti arna punya banyak terigu di rumah, tapi males yang ribet. Akhirnya cobain resep ini deh. Ternyata dicemilin enak juga loh, tekstur luarnya chrunchy dalamnya lembut. Dipairing sama cream soup bakal lebih enak si🥖😋Source : Luvita Ho Youtube Channel#ResepWeek27#SetiaMemasak#PejuangGoldenBatikApron

Baguette termasuk salah satu jenis artisan bread yang berasal dari Perancis. Roti ini tipe roti rustic yang keras di luar dan chewy di dalam. Biasanya bentuknya lonjong dan panjang, bisa sampai 1 m kalo aslinyaIni pertama kali saya coba bikin baguette. Hanya butuh 4 bahan dasar untuk bikin ini. Tepung, ragi, air dan garam. Tp saya tambah sedikit gula untuk mengaktifkan raginya (sebenernya ini untuk ngecek aja apakah ragi saya masih hidup atau sudah mati). Resep asli saya ambil dari : momdish.com yang saya modifikasi sedikit dan disesuaikan dengan kondisi lingkungan di tempat saya.

Anak-anak kangen makan roti Perancis, baguette. Ibunya berusaha mencoba membuat roti tsb dengan resep dari buku berbahasa jerman yang sempat dicatat beberapa waktu lalu. Untuk rasa belum 100% seperti baguette yang asli tapi lumayanlah untuk mengobati "kepingin". Berikut 1/2 resep baguette

Seingat saya dulu waktu kecil suka sekali makan baguette entah apa yg bikin saya suka mungkin sensasi kulitnya yg crunchy namun tetap lembut didalam yg bikin beda dg roti lainnya. Kali ini coba bikin baguette sendiri. Resep saya adaptasi dari Ci Amei dg modifikasi teknik autolisis. Happy cooking!

Request my hubby 80 untuk sarapan paginya...source Ci Amei

Penasaran sama roti klasik yg ada tepung2nya tapi ndak tau apa namanya, rasanya pun juga ndak tau😅.. Setelah cari2 resep, ketemunya resep Baguette yg mendekati gambaran roti yg saya inginkan. Resep asli dari Mbak Mesayu Nadya. Seharusnya tepung yg digunakan adalah jenis protein tinggi, tp karena di dapur adanya yg protein sedang jadi pakai yg ada saja, alhamdulillah jadi juga.Roti ini bisa dikreasikan menjadi sandwich, garlic bread, topping selai/cokelat, maupun langsung dimakan sebagai teman ngopi. Teksturnya krispi diluar dan lembut di dalam. 😍 Selamat mencoba!!#baguettebread #rotiprancis

Source : @Phie999#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta#bakerpad_serbaroti

"when life hands you patient , make baguettes" 😃ketika hidup memberi mu kesabaran, buat lah Baguette... 😂krn bikin bagutte harus sabar dan kuat untuk ngulen 10 menit setelah itu proffing 45 menit... sebanyak 4 kali proses ngulen dan proffing.. trus langsung dipanggang?? ooh tentu tidak... 😆 Masih harus proffing lagi 12 jam.. 😄 kemudian proses cetak lalu diistirahatkan kembali baru kemudian masuk oven.. huufh.. 😰😰klo mau olah raga.. yuk coba bikin deh... 😊