الخطوات
- 1
نبدأ بالخبز : كأسين طحين ابيض + ملعقتين اكل زيت + ملعقة صغيرة خميرة الحلوى + ملعقة صغيرة خميرة الخبز نعجبن بالماء الدافئ مدة 3 دقائق و نتركها تترتاح في ثلاجة من ساعة الى اكثر
- 2
ثم نكورها الى 4 كرات متوسطة الحجم ونتركها ترتاح مرة ثانية من نصف ساعة الى ساعة بعدها نفتحها بحجم نصف سنتمتر و نطبخها في طاجين او مقلاة ثقيلة على نار هادئة لمدة دقيقتين كل جهة تأخذ دقيقة ونقلبها كل مرة
- 3
بالنسبة للحشو : دجاج + ملح + فلفل اسود + كركم + زنجبيل مطحون + ثوم بودرة + عصير الليمون + هريسة ونتركها من ساعة الى ليلة كاملة في ثلاجة......ثم نقليها عندها تصبح نصف مطهية نظيف لها زبادي او نتركها دقيقتين فوق نار
- 4
صلصة الجبن : كأس حليب + ملعقة صغيرة نشاء + فلفل اسود + جبن مثلثات
- 5
نقوم بحشو الخبز نضع هريسة بطاطا مقلية سلطة دجاج و صلصة الجبن و نقوم بوضعها في الفرن مع القليل من الجبن على الوجه او نقوم بوضعها فوق طاجين وبالصحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)