Bola-bola Tahu Mie

Meliya Rizky
Meliya Rizky @meliyarizky
Banjarmasin Kalsel

Source: @Maria_Kitchen

Baru kemarin balik dari luar kota selama 2 minggu bersama dua krucil, berhubung gak punya tabungan resep yang memadai, jadi hari ini emak langsung ngedapur ekstra, ekstra nya tu maksudnya harus sambil megang hp, ngefoto sambil masak. Buat saya ini perjuangan banget, karena harus rebutan hp sama anak² yg udah ngerti mainan hp 😅 habisnya di rumah ini cuma ada 1 hp, yaitu punya saya emaknya, tau kan klo udah rebutan sama anak² tu penuh drama, acara masak yg harusnya bisa beres sebentar jadi lamaaa baru bisa beres 😢 tapi ya judulnya aja #PejuangGoldenBatikApron, emang pakai perjuangan buat ngedapetinnya, kan jadi curcol deh 😅 btw resep asli pakai daun bawang, tapi saya skip karena gak punya, trus bawang putih dihaluskan saya ganti dengan bawang putih bubuk.

#PekanPosbar
#KudapanBulat

Bola-bola Tahu Mie

Source: @Maria_Kitchen

Baru kemarin balik dari luar kota selama 2 minggu bersama dua krucil, berhubung gak punya tabungan resep yang memadai, jadi hari ini emak langsung ngedapur ekstra, ekstra nya tu maksudnya harus sambil megang hp, ngefoto sambil masak. Buat saya ini perjuangan banget, karena harus rebutan hp sama anak² yg udah ngerti mainan hp 😅 habisnya di rumah ini cuma ada 1 hp, yaitu punya saya emaknya, tau kan klo udah rebutan sama anak² tu penuh drama, acara masak yg harusnya bisa beres sebentar jadi lamaaa baru bisa beres 😢 tapi ya judulnya aja #PejuangGoldenBatikApron, emang pakai perjuangan buat ngedapetinnya, kan jadi curcol deh 😅 btw resep asli pakai daun bawang, tapi saya skip karena gak punya, trus bawang putih dihaluskan saya ganti dengan bawang putih bubuk.

#PekanPosbar
#KudapanBulat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu (saya timbang kurleb 400 gr)
  2. 1 butirtelur
  3. 1 buahwortel
  4. 1 sdmkunjung terigu
  5. 1 bungkus kecilmi telur
  6. 1 sdtbawang putih bubuk
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 3/4 sdtkaldu bubuk
  11. Isian:
  12. Secukupnyasosis, potong sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan: rebus tahu selama sekitar 5 menit lalu peras airnya dan haluskan, parut wortel, hancurkan mie.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali mie, aduk rata, tes rasa, jika sudah ok ambil sedikit adonan, beri isian, lalu bulatkan, gulingkan ke remahan mie sambil ditekan-tekan supaya padat, lakukan sampai selesai.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tahu sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, siap disajikan dengan cocolan saus kesukaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meliya Rizky
Meliya Rizky @meliyarizky
pada
Banjarmasin Kalsel
A wife n mother of two 👧👦bakul pastel di weekdaysauthor cookpad di weekend
Lebih banyak

Komentar (5)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@meliyarizky Masya Allah.. terharu ulun baca kisah pian 🥺. Perjuangan banar.. Mudahan pian selalu sehat dan luas razakinya mba lah 🥰🤗🤗

Resep Serupa