Desayuno nutritivo 🥔✨
Regina Hernandez @Reheva
Cociné esta receta junto con una amiga muy querida. Súper linda compartió está nueva opción de desayuno conmigo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los camotes, secar y envolver con el papel aluminio, poner a cocinar a fuego muy bajito en un comal por 30 minutos, y voltear cada 10 minutos.
- 2
En una ollita pequeña colocar un chorrito de agua, los piloncillos y la canela. Calentar hasta obtener una miel ligeramente espesa.
- 3
Tostar un poquito la almendra, el ajonjolí, la semilla de girasol y la pepita, no tienen que quedar muy doradas. Por otro lado, agregar la nuez de la india a la licuadora y hacer polvo, agregar una cucharada de agua y seguir mezclando, si es necesario agregar un poco más de agua, tiene que quedar consistencia de crema.
- 4
En cuanto esté listo el camote lo vamos a partir por la mitad y luego hacer unas líneas en el centro. Se agrega por encima la crema de nuez, la miel de piloncillo y las semillas y listo, tienes un desayuno perfecto y muy nutritivo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Regina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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