Bakso Ayam ala Saya
Saya tidak makan daging sapi ... Karena itu, jika makan bakso harus buat sendiri yg berbahan daging ayam ... Karena saya berasal dari kota Malang, maka biasanya bukan hanya bakso saja, tapi ada pelengkap yg lain, seperti bakso tahu, dan juga siomay kukus dan goreng
Bakso Ayam ala Saya
Saya tidak makan daging sapi ... Karena itu, jika makan bakso harus buat sendiri yg berbahan daging ayam ... Karena saya berasal dari kota Malang, maka biasanya bukan hanya bakso saja, tapi ada pelengkap yg lain, seperti bakso tahu, dan juga siomay kukus dan goreng
Cara Membuat
- 1
Untuk baksonya: masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka ke dalam blender atau chopper, atau food processor, dan giling sampai halus.
- 2
Setelah halus, pindahkan ke dalam wadah yg cukup besar, masukkan tepung tapioka, dan aduk sampai tercampur rata (saya menggunakan mixer supaya hasilnya lebih merata).
- 3
Diamkan supaya adonan set, dan supaya tetap dingin masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
- 4
Menjelang satu jam, didihkan air di dalam panci sebanyak 2000 ml (digunakaan sekaligus sebagai kuah), setelah mendidih matikan kompor (untuk menghemat gas).
- 5
Ambil sebagian adonan untuk mengisi tahu, dan membuat siomay kukus dan goreng, kemudian kukus tahu dan siomay selama kurang lebih 30 menit, dan goreng siomay gorengnya.
- 6
Sisa adonan dibuat bakso dengan ukuran sesuai selera, dan masukkan ke dalam air yg sudah didihkan sebelumnya.
- 7
Setelah adonan habis dicetak, nyalakan kembali kompor, dan rebus bakso sampai mengapung di permukaan sebagai tanda bakso sudah matang, kemudikan angkat dan tiriskan baksonya.
- 8
Tambahkan air sebanyak 1000 ml ke dalam air rebusan bakso (kita gunakan sebagai kuah bakso), kemudian tambahkan bumbu untuk kuah, koreksi rasa, dan tunggu sampai mendidih, jika sudah mendidih matikan kompornya.
- 9
Bakso sudah siap dinikmati. Selamat mencoba... 🙏🙏🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Kalau ke malang jangan lupa coba baksonya, jangan tanya mana yang asli malang 😂😂. Karena setiap tukang bakso punya resep andalan yang buat baksonya berbeda dari yang lain. Jadi tinggal selera kita saja guys...Yang saya buat ini, bakso kampung dengan menggunakan daging ayam. Karena daging sapi lebih mahal 😊😊 kita bikin ekonomisnya aja yukkkk.....
-
Bakso Ayam ala ala Bakso Ayam ala ala
Ceritanya beli daging ayam giling. Karena bingung mau diapain, disimpen sampai agak lama di freezer. Akhirnya iseng2 memutuskan untuk bikin bakso ayam ala ala. Ini pengalaman pertama saya bikin bakso ayam jadi tekstur luarnya masih berantakan.
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Musim hujan gini paling enak makan yg berkuah dan seger, pasti paling enak kalo makan bakso. Tapi kali ini pengen bikin bakso sendiri biar lebih sehat..hehehe. Karena yang ada dikulkas hanya dada ayam, akhirnya saya buat bakso ayam yang simple & mudah banget buatnya. Semoga bermanfaat resepnya....#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Saya paling suka makan bakso.. Iseng pengen bikin bakso dari daging ayam. Akhirnya bakso ayam buatan sendiri enak sekali. Anak dan suami saya senang banget makan bakso ayam buatan saya. #baksoayamhomemade #baksoayamsimple #baksoayamenakbanget #baksoayam
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Wah, kepingin makan bakso tapi ga punya stock daging sapi. Pakai aja yang ada di kulkas dan adanya daging ayam.Let’s go kita bikin bakso ayam, rasanya ga kalah sama bakso sapi. Cari resep dan nemu resep mbak fitsas.Seger deh, cobain yuks..Source : fitri sasmaya#CABEKU#cookpadcommunity_surabaya#pakKetipaktepung#pejuanggoldenapron3#RekrutmenAgenRahasia3#boyoFBI
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Resep bakso andalan saya, hasil searching di berbagai media sosial 😁Daaannn menurut saya ini yg paling pas....daging bisa di ganti dengan daging ayam, sapi atau ikan.Resep ini merupakan resep perdana saya di cookpad semoga berkenan bunda.....☺
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Kali ini saya bakalan bahas bakso, di Malaysia tidak pernah saya dapatkan bakso yg cocok dilidah seperti yg di jual di Indonesia. Karena benar2 ingin makan bakso, saya buat sendiri. Ini sudah beberapa kali saya masak bakso dan berhasil. Sebelumnya saya buat bakso daging. Untuk kuah dan pansit, saya bakalan upload di lain resep. Selamat mencoba.
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Pertama buat bakso, alhamdulilah berhasil menurut saya. Diadaptasi dari resep bakso sapi ricke. Bumbu dasar putih (dapat dilihat resepnya di postingan lain) dapat diganti dengan bawang merah dan bawang putih goreng kemudian dihaluskan.
-
Bakso Ayam ala ala Bakso Ayam ala ala
Ceritanya anak lanang minta sarapan yang berkuah. Mau beli bakso instan kok jauh akhirnya lihat dikulkas ada dada ayam. Coba cari cari resep akhirnya dieksekusi jadi bakso eh malah doyan banget sampe nambah2.. 😁 masak senang hati puas.#5resepterbaruku
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Assalamualaikum Cookpaders..Setiap sabtu rutin bersama #SemarakClover, kali ini challenge nya dari mba Evana tati, mengolah daging yang digiling.Saya bikin bakso ayam, karena kebetulan dikulkas masih ada fillet dada ayam, jadi ayamnya saya haluskan , dibuat bakso untuk di jadikan hidangan takjil pas buka puasa tadi sore.Source :Pentol bakso : Rose ShantyKuah baksonya : Vania Limbong#DigilingDaging#Semarak_DigilingDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadcommunity_palembang#olahanayamniung#wongkitogalo#KampoengRamadhan#sigurih#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#Cookpadcommunity_Sumbar
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Hujan2 gini jd pengen banget masak bakso. Pengenny sih bakso urat, berhubung di tempat saya ini gak ada yg jual daging sapi apalagi uratny, jd pke ayam aja.. ini resep bakso/pentolny ya bunsay..
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Bismillaahirrahmaanirrahiim..Ini nih buat yang tidak suka daging sapi... masih bisa kok menikmati bakso..#resep45 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #baksoayam #bakso #noborax #nopengembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar