Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες προετοιμ
15 μερίδες
  1. 2 μεγάλακόκκινα μήλα
  2. 3 κουταλιές της σούπαςζάχαρη καστανή
  3. 1 κουταλάκικανέλα
  4. 1 κουταλάκικορν φλάουρ
  5. 70 γρ.αμύγδαλα ψιλοκομμένα
  6. 1 ποτήριγάλα χλιαρό
  7. 1αυγό
  8. 1βανιλέτα
  9. 70 γρ.βούτυρο ή ηλιέλαιο
  10. 1 φάκελομαγιά
  11. 550-600 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες προετοιμ
  1. 1

    Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα.

  2. 2

    Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και τη κανέλα, τα αμύγδαλα και το κορν φλάουρ, ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να φύγουν τα υγρά του.

  3. 3

    Ετοιμάζουμε τη ζύμη:
    Βάζουμε το γάλα το βούτυρο λιωμένο, το αυγό, μαγιά, ζάχαρη, βανιλέτα και ανακατεύουμε, ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε μια μαλακιά ζύμη

  4. 4

    Αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί.

  5. 5

    Ανοίγουμε φύλλο παραλληλόγραμμο βάζουμε στο κέντρο τη γέμιση και στις άκρες δεξιά και αριστερά κόβουμε ίσιες λωρίδες, και αρχίζουμε να σταυρώνουμε τις λωρίδες και σχηματίζουν μια πλεξούδα

  6. 6

    Αφήνουμε να φουσκώσει και με ένα πινέλο αλείφουμε με αυγό.
    Ψήνουμε στους 170°© για 20 με 30 λεπτά.

  7. 7

    Όταν κρυώσει ρίχνουμε άχνη ζάχαρη και κανέλα !!!!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Katerina Mazonaki
Katerina Mazonaki @cook_9382026
στις
Παλαίκαστρο Σητείας.

Σχόλια

Maria Bakali
Maria Bakali @maria1992
Στην γέμιση βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη??

Παρόμοιες συνταγές