तुरई की सब्जी (Turai ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तुरई को छीलकर अच्छे से धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
- 2
अब कढ़ाई में तेल डालें उसमें जीरा हींग डालकर हरी मिर्च और कटे टमाटर डालें।
- 3
अब सारे मसाले डालकर अच्छे से भून लें जब मसाला तेल छोड़ने लगे तो तुरई डाल दें।
- 4
दो या तीन सिटी आने तक पकाएं और गैस बंद कर दें गरम मसाला डालकर गरमा गरम चपाती के साथ सर्व करें।
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