شاكريه بالدجاج سريعة

Zena Salem
Zena Salem @chefzena
Syria

على طريقة شيف عمر
#مطبخ_زينة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤٥ دقيقة
٤
  1. 1 كيلوصدر دجاج مشفى
  2. 2 كغلبن زبادي
  3. 3 ملعقةنشاء
  4. 3ورق غار
  5. 5 حباتقرنفل
  6. ملعقةفلفل ابيض
  7. ملح
  8. 2 ملعقةسمنة
  9. 7-8بصلات صغيرة

الخطوات

٤٥ دقيقة
  1. 1

    يقطع الدجاج إلى مكعبات

  2. 2

    يخفق اللبن مع النشاء ونصف كأس ماء

  3. 3

    يطبخ اللبن على نار متوسطة مع تحريك مستمر إلى أن يسمك قوامه

  4. 4

    توضع السمنة على النار في وعاء الطبخ ثم يوضع فوقها البصل وورق الغار و القرنفل وتقلب إلى أن يكسب البصل لون ذهبي

  5. 5

    نبدأ بإضافة قطع الدجاج بالتدريج وعلى نار عالية

  6. 6

    تضاف الفلفل الأبيض و الملح

  7. 7

    يسكب اللبن المطبوخ سابقا فوق الدجاج وتترك حتى تتسبك مدة ١٠ دقائق على نار متوسطة

  8. 8

    تقدم مع رز بشعيرية وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Zena Salem
Zena Salem @chefzena
نُشرت في
Syria
أحب الطبخ كثيرا ولكن لا املك الوقت الكافي دائما بسبب مسؤولياتي فأنا موظفة ومتزوجة وعندي ولدين
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة