भिंडी आलू की सब्जी (Bhindi aloo ki sabzi recipe in hindi)
Naina Panjwani @Varsha__kitchen
भिंडी आलू की सब्जी (Bhindi aloo ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले भिंडी धोकर कटकर लें। कढ़ाई में तेल डालकर गरम उसमें भिंडी डालें।
- 2
भिंडी थोडि सि गुलाबी रंग की होने लगे तो आलू छिलके कटकर के डालें।अब इसमें नमक डालकर अच्छे से मिलाएं कम आंच पर आलू को पकने दें।और भिंडी को क्रिस्पी होने दें।
- 3
आलू के पकते ही तेल निकाल लें।अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और धनिया पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।२-३मिनिट कम आंच पर रखें। तैयार है टेस्टी टेस्टी भिंडी आलू कि सूखी सब्जी। गॅस बंद करें।
- 4
अब डब्बे में डालें।अब एक बर्तन में गेहूं का आटा डालकर गूंथ लें।अब इसमे २चम्मच तेल डालकर आटे को थोड़ा सा मसाला लें।अब छोटी-छोटी लोई बनाकर बेल कर रोटी पकाऐं गरम गरम रोटीयों पर थोड़ा सा तेल लगाएं। तैयार है बच्चों के टिफिन की रोटी।
- 5
अब इसे भि डब्बे में डालें।एक डब्बे में शॉट ब्रेक के लिए कोई भी नमकिन डालें। तैयार है टेस्टी टेस्टी बच्चों का टिफिन।
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