Székelykáposzta
Tudom sokan mondják " a székelykáposztába nem teszünk rizst" ! Én teszek bele mert így szeretjük. 😉
Székelykáposzta
Tudom sokan mondják " a székelykáposztába nem teszünk rizst" ! Én teszek bele mert így szeretjük. 😉
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat előkészítjük. Feldaraboljuk.
- 2
A füstöltszalonnát zsírjára pirítjuk. Utána mehet bele a kolozsvári szalonna. Együtt pirítjuk tovább. Hozzáadjuk a vöröshagymát, fokhagymát, üvegesre pirítjuk.
- 3
Rátesszük a húst, fűszerezzük. Só, bors, kömény, babérlevél, étel ízesítő, pirospaprika. Rátesszük a paradicsomot, paprikát.
- 4
Összekeverjük. Felöntjük annyi vízzel ami ellepi. Kb. 40-50 percig főzzük.
- 5
Amikor már a húsnak csak kevés idő kell rádobjuk a káposztát. Összekeverjük.
- 6
Mehet bele a rizs. Kb. 15 perc es kész.
- 7
Friss kenyérrel és tejfőllel tálaljuk. Jó etvágyat. 😉
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Székelykáposzta rízsesen Székelykáposzta rízsesen
Igaz a székelykáposztába nem tesznek rizst sokak szerint, de mi így szeretjük. És adagot nem tudok pontosat. Nálunk sokat eszik a család.
Böbi -
Székelykáposzta, ahogy mi esszük Székelykáposzta, ahogy mi esszük
Ahány ház, annyi szokás ez így igaz. A párom a tejfölt mindig ha eszik, akkor tesz rá. Így nemis teszek bele habarást.
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
A savanyú káposztából készült ételeket minden formában nagyon szeretjük. A káposztát soha nem mosom ki, és nem is habarom. Nagyapám útmutatása ebben az esetben is érvényes, vagyis a jó káposztában több a hús mint a káposzta. (mondjuk most nem sokkal) 😒😉
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
Zsuzska unokám kérésére készítettem egy óriási adagot. Főleg télen fogyasztjuk szívesen. A család egyik fele rizzsel szereti, de van aki anélkül, úgyhogy most is a köztes megoldást választottam. Főztem bele rizst is, de keveset. Kevesebb adagra adom meg a hozzávalók mennyiségét, hogy ne kelljen számolgatni. #2019 #azenkonyvem
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
Ennek az országnak annyi kincse van, és az egyik legerősebb, legváltozatosabb, legvonzóbb a gasztronómiánk. A nevével ellentétben nem székely eredetű, hanem a hagyományos magyar konyha egyik gyöngyszeme.
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
...ahogy nálunk készül. 😊 Akinek babérlevél kerül a tányérjába, az mosogat! 😉😁#2019
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
Erre a hagyományos magyar ételre abszolút igaz, hogy ahány ház, annyi szokás 😊. Én például rizzsel készítem, de van aki kihagyja belőle. Szerintem bárhogyan csináljuk is, nagyon finom 😊.
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
A székelykápibak az a története, hogy kollektíven megkívántuk, már rég nem készült. Ennyi😀
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
Ez a mi székelykáposztánk, van ezer változat, de mi így szeretjük. (Csak lapockával, mert a comb száraz és természetesen zsírral készül, nem olajjal).
-
-
Székelykáposzta a sütőből Székelykáposzta a sütőből
Sokan nem bírjuk a bolti káposzta savasságát, sokan nem bízunk benne, h gluténmentes-e, így én magam készítem el a savanyú káposztát is. Ünnepi asztalon is megállja a helyét! Gáborné Putóczki (scarletsite) -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)