Székelykáposzta
Böbi @cook_21350003
Tudom sokan mondják " a székelykáposztába nem teszünk rizst" ! Én teszek bele mert így szeretjük. 😉
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hozzávalókat előkészítjük. Feldaraboljuk.
- 2
A füstöltszalonnát zsírjára pirítjuk. Utána mehet bele a kolozsvári szalonna. Együtt pirítjuk tovább. Hozzáadjuk a vöröshagymát, fokhagymát, üvegesre pirítjuk.
- 3
Rátesszük a húst, fűszerezzük. Só, bors, kömény, babérlevél, étel ízesítő, pirospaprika. Rátesszük a paradicsomot, paprikát.
- 4
Összekeverjük. Felöntjük annyi vízzel ami ellepi. Kb. 40-50 percig főzzük.
- 5
Amikor már a húsnak csak kevés idő kell rádobjuk a káposztát. Összekeverjük.
- 6
Mehet bele a rizs. Kb. 15 perc es kész.
- 7
Friss kenyérrel és tejfőllel tálaljuk. Jó etvágyat. 😉
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
Székelykáposzta rízsesen
Igaz a székelykáposztába nem tesznek rizst sokak szerint, de mi így szeretjük. És adagot nem tudok pontosat. Nálunk sokat eszik a család.
Böbi 
Székelykáposzta, ahogy mi esszük
Ahány ház, annyi szokás ez így igaz. A párom a tejfölt mindig ha eszik, akkor tesz rá. Így nemis teszek bele habarást.
Székelykáposzta
A savanyú káposztából készült ételeket minden formában nagyon szeretjük. A káposztát soha nem mosom ki, és nem is habarom. Nagyapám útmutatása ebben az esetben is érvényes, vagyis a jó káposztában több a hús mint a káposzta. (mondjuk most nem sokkal) 😒😉
Székelykáposzta
Zsuzska unokám kérésére készítettem egy óriási adagot. Főleg télen fogyasztjuk szívesen. A család egyik fele rizzsel szereti, de van aki anélkül, úgyhogy most is a köztes megoldást választottam. Főztem bele rizst is, de keveset. Kevesebb adagra adom meg a hozzávalók mennyiségét, hogy ne kelljen számolgatni. #2019 #azenkonyvem
Székelykáposzta
Ennek az országnak annyi kincse van, és az egyik legerősebb, legváltozatosabb, legvonzóbb a gasztronómiánk. A nevével ellentétben nem székely eredetű, hanem a hagyományos magyar konyha egyik gyöngyszeme.
Székelykáposzta
...ahogy nálunk készül. 😊 Akinek babérlevél kerül a tányérjába, az mosogat! 😉😁#2019
Székelykáposzta
Erre a hagyományos magyar ételre abszolút igaz, hogy ahány ház, annyi szokás 😊. Én például rizzsel készítem, de van aki kihagyja belőle. Szerintem bárhogyan csináljuk is, nagyon finom 😊.
Székelykáposzta
A székelykápibak az a története, hogy kollektíven megkívántuk, már rég nem készült. Ennyi😀
Székelykáposzta
Ez a mi székelykáposztánk, van ezer változat, de mi így szeretjük. (Csak lapockával, mert a comb száraz és természetesen zsírral készül, nem olajjal).
Székelykáposzta
Székelykáposzta a sütőből
Sokan nem bírjuk a bolti káposzta savasságát, sokan nem bízunk benne, h gluténmentes-e, így én magam készítem el a savanyú káposztát is. Ünnepi asztalon is megállja a helyét!
Gáborné Putóczki (scarletsite) 
Székelykáposzta
Szeretjük az egyszerű, laktató ételeket. #2019
Székelykáposzta
A története, hogy imádom. Télen, nyáron, karácsonykor, húsvétkor mindegy. Egyszerű kis recept, ahogyan otthon tanultam. Nem eltúlozva hanem úgy ahogy a nagy könyvben meg van írva.
Székelykáposzta
Ahogy én csinálom és ahogy én szeretem. :)
Székelykáposzta
Ahogyan én készítem: paradicsomsűrítmény nélkül.
Székelykáposzta gerslivel
Imádjuk ezt az ételt, először főztem most gerslivel és így is nagyon finom lett.Sokféleképpen lehet főzni székelykáposztát, én pörköltalapot készítek, és úgy főzöm tovább.
Székelykáposzta
A töltött káposztánál jobban szeretem a székelykáposztát. A töltött káposztában éppen a gombócok azok, amiket nem szeretek. Ízviláguk viszont majdnem megegyezik. Tegyünk bele füstölt csontot, vagy füstölt szalonnabőrkét.
279. Sárgaborsó krémleves Regenor diétázóknak is !
Én így készítem, teszek hozzá lisztes rántást is, nem mindenki tesz bele, de mi így szeretjük.
Mind megette székelykáposzta! 🍜
Nagyon szeretjük, többféleképen is el szoktam készíteni, van, hogy csirkepörkölttel, van, hogy füstölt hússal, de szerintem így a legfinomabb, bőrös malachússal. 🐽
Székelykáposzta
Gyerekkoromban így készítette az anyukám. 50 éve nem változtattunk rajta semmit. Tökéletes. 😊 😋
Chilis bab gluténmentesen
#glutenmentesizlik2Az én chilis babom kicsit rendhagyó, mert én nem darált húsból készítem, hanem sertés combot és füstölt tarját teszek bele. Nekünk így az igazi :)
Székelykáposzta "mifelénk"
Nem tudom, hogy melyik változat az igazi székelykáposzta, ettem már többfélét, de nálunk ez a tuti recept.
Székelykáposzta
Itt a hűvös idő, gondoltam akkor aktuális egy kis savanyúkáposzta evés! #2019
Magyaros rizses hús
Nagyon szeretjük a rizst, most egy magyaros ételt készítettem belőle.
Diétás rakott savanyúkáposzta
Gondoltam kihagyom a rizst a rakott savanyúkáposztából. 😉
Az én pörköltem
A pörköltet mindenki szereti, legalabb is én nem ismerek olyat, aki nem. :D Én így készítem, mi így szeretjük a legjobban. Néha egy kis vörösborral felturbózom. :)
Rakott kel-3
Nagyon szeretjük a rakott ételeket.
Székelykáposzta
Ahogy én készítem. #2019
Székelykáposzta tradicionális alapokon by Szoky
Mint látjátok mostanában azért rajta vagyunk egy két rendhagyó ételen is és ez alól persze a székelykápi sem kivétel. Szoky mester anyósom nagy imádottja a konyhában. Egy két tradicionális kajáért sűrűn látogatunk Szoky bácsi jutyúb csatornájára.. így történt ez most is.
Székelykáposzta pulykából🥖🥖🥖
Hétvégére készült ebédre, nagyon finom laktató egy szelet kenyérrel.😋😋😋Én most nem tettem bele rizst. Bátran ajánlom mindenkinek.#3fix.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16359353
Szöveges kommentek (3)