Oseng mercon sapi
Hi,buat kalian pencinta pedas dan bosen dengan olahan daging bersantan boleh banget cobain menu yang satu ini
Oseng mercon sapi
Hi,buat kalian pencinta pedas dan bosen dengan olahan daging bersantan boleh banget cobain menu yang satu ini
Cara Membuat
- 1
Rebus daging 3-5 menit lalu air tiriskan dan cuci daging hingga bersih
- 2
Rebus daging kembali menggunakan air yang baru selama 60-90menit menggunakan 2 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk
- 3
Jika sudah tiriskan lalu potong dadu kecil sesuai selera
- 4
Rebus bawang, Cabe dan tomat selama 3-5 menit hingga matang
- 5
Haluskan bumbu menggunakan choper/ uleg dengan cobek (jangan terlalu halus yaa masih ada tekstur cabe)
- 6
Tumis bawang dan cabe yang sudah di haluskan dengan minyak panas
- 7
Tuang 2 lembar daun salam, lengkuas dan 2 batang sereh (geprek)
- 8
Tuang garam,penyedap rasa, gula merah dan kecap lalu koreksi rasa yaa (semua harus pas asin,manis dan pedesnya lebih dominan)
- 9
Tuang daging sapi yang sudah di potong dadu lalu tuang 10-15 cabe rawit utuh
- 10
Tuang air ke dalam masakan sekitar 200ml/ 1gelas sedang
- 11
Masak hingga matang ciri2nya keluarnya minyak pada permukaan sambal
Resep Serupa
-
Oseng Daging Mercon Oseng Daging Mercon
Orang rumah suka sama masakan yang pedas2. Jadi aku coba bikin olahan daging pedas dan semua excited. Bahan nya aku pakai 1 kg daging sapi ini banyak sekali karena kami makan untuk buka puasa sekaligus sahur, 5 orang yang semuanya doyan daging. Kalau kalian pakai setengah nya, resep bisa disesuaikan ya 🥰.
-
Oseng mercon sapi pedas manis Oseng mercon sapi pedas manis
Bosen ya masak daging sapi kalo ga di rendang, disemur, atau disop. Kali ini mau beda hehe.. Di oseng mercon kyk yg di yogya. Tapi ini mah bahannya simple dan dibikin pedas manis. Sesuai selera saya dan suami.. Hehe.. Cekidot...
-
Oseng - oseng mercon sapi Oseng - oseng mercon sapi
Jadi, suami saya suka bgt sama daging sapi, trus karna ada daging dikulkas yaudh akhirnya paksu request dibuatin oseng2- mercon ini
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Masih nuansa idul adha, tepatnya hari tasyrik ke 3. Jadi masih ada yang ngasih daging qurban.. Bosen dengan sate akhirnya daging sapi qurban yang ini saya buat oseng mercon, request suami juga.
-
Oseng-oseng Mercon Oseng-oseng Mercon
Salah satu menu olahan daging sapi yang favorit banget. Apalagi di jogja terkenal banget nih oseng-oseng merconnya. Kenapa disebut mercon? Karena rasanya yang super pedas. Semoga habisa makan oseng mercon perut tetap aman ya.. Hehehe#KampungIdaman#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Bismillah ...Taqabbalallahu Minnaa wa minkumSelamat hari raya Iedul Adha bagi teman² muslimah cookpad.Mulai eneg dengan menu berat yang berlemak, yuk cobain menu ini saja . Pecinta pedas wajib coba dong, selain mudah,lezat dan tentunya ga bikin eneg.#MasakDagingKurban#GAS2025#CPBali_MasakDagingKurban2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Shofy
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Menu olahan daging sapiSelamat mencoba
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
sebulan yang lalu beli oseng mercon di Kuta saat ada food festival. Saya dan istri senang dengan rasa olahan daging sapi ini. karena penasaran cara pembuatanya, jadi saya coba cari resepnya di Cookpad dan nemulah resep dari mbk@mamafathanSaya sekalian bikinya 2 kali resep, karena ada stok daging di kulkas sekitar 550g. Jadi resep ini cocok banget buat yang suka masakan pedas, sesuai namanya Oseng Mercon, pedasnya bener-bener dah 💥💥💥Berikut link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16998278#CookpadCommunity_Bali#CPBali_ProteinHewani2024#BALONChallenge#GenerasiAprontis#ProteinHewani
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Inspirasi masak daging kurban kali ini berasal dari Jogja yaitu oseng mercon. Yang saya buat versi "pedas level satu" alias agak pedas sedikit. Saya pakai cabai keriting dan tomat supaya warnanya merah cerah dan sedikit cabai rawit oranye.Paling enak pakai daging bagian sengkel. Tapi kalo dapat pembagian jatah kurban biasanya kan dicampur ya.Cooksnap resep @Visda_Ummu2H#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Oseng Mercon Sapi Oseng Mercon Sapi
Oseng mercon sapi favourite! Seriusan ini enaaak bangeeet, wangi rempah gurih dan sedikit manis, cuco banget pokoknya!! Terinspirasi dari oseng mercon ala bu narti yang legendaris dijogja!Super super enaak banget, cocok juga jadi stok buat sahur, tinggal angetin bentar di microwave atau magic com, gampil!!Suami sukaaa banget, oia buat kalian yang gabisa makan cabe banyak2 tinggal dikurangin aja yaa, sesuai selera lah,kalian wajib recook pokoknyaa! Cuuus~~
-
Oseng mercon Oseng mercon
Pencinta pedas,,cocoknya menikmati oseng mercon yang bikin cetar,,
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Punya daging di lemari es, Bosen dibuat rendang, soto daging. Cobalah bikin oseng mercon pedas. eundulita ♥️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar