3. Udang Saus Padang Jagung Nikmatt Udang Juicy!

Novi Januarsi
Novi Januarsi @novijanuarsi
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Bumbu Utama Saus Padang itu ada 3 yang selalu kuinget sampai sekarang, Saus sambel, saus tomat dan saus tiram. Diskip 1 berasa ada yang kurang jadi jangan diskip yaaa. 👏
.
Udang bisa diganti / ditambah seafood lain seperti cumi, kepiting atau kerang. Tapi hati2 kolesterolnya. ❗️❗️ 🙈👀

3. Udang Saus Padang Jagung Nikmatt Udang Juicy!

Bumbu Utama Saus Padang itu ada 3 yang selalu kuinget sampai sekarang, Saus sambel, saus tomat dan saus tiram. Diskip 1 berasa ada yang kurang jadi jangan diskip yaaa. 👏
.
Udang bisa diganti / ditambah seafood lain seperti cumi, kepiting atau kerang. Tapi hati2 kolesterolnya. ❗️❗️ 🙈👀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Orang
  1. 12Udang ukuran besar
  2. 3 cmjahe, memarkan
  3. 1 bhbawang bombai
  4. 300 mlair
  5. 1 sdmgula pasir
  6. Secukupnyagaram dan lada bubuk
  7. 2 bhjagung manis (rebus dulu 5 menit, potong2)
  8. 1 btgdaun bawang, iris miring
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siungbawang putih
  11. 8 bhbawang merah
  12. 6 bhcabai merah keriting
  13. Sedikitminyak u/ menghaluskan
  14. Bumbu Kuah Saus Padang
  15. 6 sdmsaus tomat
  16. 2 sdmsaus sambal
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 1 sdmmaizena + 1 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Kepala dan kulit Udang, Sayat punggung dan keluarkan kotorannya.

  2. 2

    Kepala udang jangan dibuang yaa :D

  3. 3

    Haluskan bumbu dengan sedikit minyak.

  4. 4

    Tumis Bumbu Halus dengan 3 cm jahe dan 1 bh bawang bombai.

  5. 5

    Tuang 300 ml air, 6 sdm saus tomat, 2 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram, 1 sdm gula pasir, secukupnya garam dan lada.

  6. 6

    Masukkan 2 bh jagung yang sudah direbus kurang lebih 5 menit kemudian udang.

  7. 7

    Tidak perlu terlalu lama masak udang sekitar 3-5 menit saja agar tetap juicy dan tidak menciut. Terakhir cicipi rasa dan masukkan irisan daun bawang. Jadi deh! :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Januarsi
Novi Januarsi @novijanuarsi
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
Video lengkap masaknya di Instagram yaaaa, Terima kasih! 🥰👩🏻‍🍳Cintaa sekali memasakkkk ❤️❤️❤️ Indonesian Food the best !! ✨👏🏻IG : @coookingwith_xiaoingTiktok : @coookingwith_xiaoing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa