Perkedel kentang

UmmiFano
UmmiFano @ulaan_uleen17

Ini enak banget moms... luarnya garing dari telur dalem nya lembut...
dijadikan cemilan sore enak, dijadikan teman (lauk) makan nasi jg enak banget loh...

Masaknya jg gampang bgt moms hihi
Selamat mencoba :)

Perkedel kentang

Ini enak banget moms... luarnya garing dari telur dalem nya lembut...
dijadikan cemilan sore enak, dijadikan teman (lauk) makan nasi jg enak banget loh...

Masaknya jg gampang bgt moms hihi
Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
2-3 org
  1. 3 buahkentang berukuran sedang
  2. Minyak goreng
  3. Daun bawang (iris)
  4. 1 butirtelur
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. secukupnyaLada
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Kupas kentang, lalu cuci hingga bersih

    Setelah itu potong kentang sesuai selera (me : dipotong dadu, agar cepat matang saat digoreng)

  2. 2

    Siapkan minyak goreng dalam wajan, setelah panas lalu masukkan kentang yg sudah dipotong2 tsb.

    Goreng hingga kentang empuk, jangan sampai kecoklatan/kering yaa moms...

    Jika sudah matang lalu sisihkan.

  3. 3

    Ulek semua bahan bumbu halus, sampai betul2 halus yaa moms.

  4. 4

    Lalu ulek/tumbuk kentang bersama bumbu halus, pastikan kentang diulek/ditumbuk sampai tidak ada yg bergerindil yaa moms.

    Jika sudah rata tambahkan daun bawang dan aduk.

  5. 5

    Bentuk adonan perkedel kentang sesuai selera (me: bulat2)

    Lakukan berulang hingga adonan habis.

  6. 6

    Siapkan 1 butir telur, taburi sedikit garam dan kocok lepas.

    Lalu masukan adonan perkedel satu per satu, goreng...

  7. 7

    Goreng hingga kuning keemasan ya moms.

    *jangan sering di bolak balik yaa moms agar tidak hancur, balik perkedel setelah sisi satunya terlihat kuning keemasan.

    Jika sudah matang, angkat dan tiriskan...
    Sajikan selagi hangat...
    Selamat mencoba moms :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
UmmiFano
UmmiFano @ulaan_uleen17
pada
sekedar catatan masakan ibu muda yg baru menikah...semoga catatan ini bisa membantu para momies yg sedang mencari resep karena bingung belum bisa masak atau bingung mau masak apa 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa