Tarta de Choclo y Queso

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Buenos Aires Argentina 🇦🇷

Esta tarta de choclo, queso y cebolla es una delicia bien nutritiva, cremosa y con mucho queso fácil y práctica.La tartas se pueden hacer con tapa, sin tapa, caliente, fría con queso sin queso con mucho o poco relleno con o sin huevo en fin es un clásico y las combinaciones son infinitas.
Inspirada en la receta Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi EMPANADA DE 🌽CHOCLO🌽EN GRANOS Y CREMOSO gracias Patricia por tan rica receta.

Tarta de Choclo y Queso

Esta tarta de choclo, queso y cebolla es una delicia bien nutritiva, cremosa y con mucho queso fácil y práctica.La tartas se pueden hacer con tapa, sin tapa, caliente, fría con queso sin queso con mucho o poco relleno con o sin huevo en fin es un clásico y las combinaciones son infinitas.
Inspirada en la receta Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi EMPANADA DE 🌽CHOCLO🌽EN GRANOS Y CREMOSO gracias Patricia por tan rica receta.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 300 gramosqueso muzarella o cremoso
  2. 300 mlleche
  3. 2 cucharadasaceite
  4. 1 latachoclo cremoso amarillo
  5. 2 lataschoclo en granos amarillo
  6. 1 cucharadaharina 0000
  7. 1tapa pascualina
  8. 1cebolla grande
  9. 1/2 tazacebollita de verdeo
  10. 1 cucharaditaorégano
  11. c/nsal y pimienta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pelar, lavar y cortar la cebolla blanca y la cebollita de verdeo bien chiquito, calentar en una cacerola el aceite y rehogar las cebollas hasta que queden transparentes a fuego mínimo salpimentar a gusto y agregar el orégano

  2. 2

    Luego espolvorear la harina, remover enérgicamente e incorporar la leche sin dejar de remover hasta conseguir una salsa blanca

  3. 3

    Luego agregar el choclo cremoso y en granos, precalentar el horno a 180° mientras dejamos enfriar un poco el relleno

  4. 4

    Colocamos en una tartera enmantecada o aceitada la tapa y por encima colocar el queso muzarella o cremoso cubriendo el relleno, llevar a cocinar unos 30 minutos aproximadamente y/o hasta que gratine y quede bien dorado a mí me salieron 2 tartas finas abiertas o pueden hacer 1 tarta cerrada más alta.Dejá que se enfríe unos minutos antes de servir, así el relleno toma consistencia y queda firme.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sueli 🇦🇷
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Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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