صورة لوصفة كحك العيد سادة أو بالمكسرات

كحك العيد سادة أو بالمكسرات

Hasnaa Sakr
Hasnaa Sakr @Hasnaasakr
مصر القاهرة

وصفة للأعياد والمناسبات

كحك العيد سادة أو بالمكسرات

وصفة للأعياد والمناسبات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلودقيق 1000 جرام
  2. 2/1 كيلوسمنه بلدي 500 جرام
  3. 200 جراملبن
  4. يفضل لبن بودره نضع 3 معالق كبيره لبن بودره في كوب ونضع عليهم ماء ونقلب جيدا حتي يدوب اللبن في الماء ثم نأخذ منه 200 جرام فقط
  5. 5 م كبيرهسمسم
  6. كيسأو معلقه صغيره فانيليا
  7. معلقه صغيرهبيكنج بودر
  8. رشه صغيرهملح
  9. اختبار الخميرة 👇👇
  10. 4/1 كوبماء دافي
  11. 1 م كبيرهخميرة
  12. 1 م كبيرهسكر
  13. نقوم بوضع الخميره والسكر في ربع كوب ماءً دافئ ونقوم بقفل الكوب حتي ترتفع الخميره وتصبح صالحه للاستخدام
  14. الحشو 👇🎊
  15. حسب الرغبه ممكن ساده او بعمل المحك ب عين جمل أو ملبن 🔥🎉

الخطوات

  1. 1

    حاولي تعملي المقادير بالميزان هيفرق جداً معاكي والكحك هيطلع مظبوط حضرتي كل المكونات
    يلا نبدأ بسم الله ❤️

  2. 2

    هننخل الدقيق ونقوم بوزنه 1000 جرام ووضعه في حله كبيره

  3. 3

    نقوم ب وزن السمنه ونضعها في حله علي النار و أول ما تسخن نضع السمسم ونقلب جيداً ثم نرفع السمن من علي النار ونضعها علي الدقيق

  4. 4

    نقلب بالمعلقه الخشب الدقيق مع السمنة كويس جداً ونتركه يبرد ونقوم بتحضير الخميره

  5. 5

    نقوم بوضع الخميره والفانيليا والبيكنج بودر ورشه ملح ونقلب براحه بأدينا
    نبس مش نعجن نفتح الصوابع ونقلب من تحت لفوق العجينه ونقلبها كويس

  6. 6

    بعد كده هنضيف جزء من اللبن ونقلب وعشان تتأكدي إن العجينه كويسه مش محتاجه لبن تاني خدي جزء من العجينه واعملي كوره واضغطي عليها ب شكل الكحك شوفيها هتشقق والا لا لو شققت حطي لبن تاني واقلبي كويس وغطيها وسبيها ترتاح ساعه

  7. 7

    لما تخمر اعملي كور وشكليها بالأشكال الي تحبيها بالمنقاش وشغلي الفرن وحطيها في صنيه وهتشغلي الفرن الكهربائي علي درجه حراره 200 أفضل وأسرع

  8. 8

    يلااا حطي سكر بودره وبالهنا 😋🥰

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hasnaa Sakr
Hasnaa Sakr @Hasnaasakr
نُشرت في
مصر القاهرة
ربه منزل احاول تغيير نمط حياتي وعمل اشياء جديده ومتنوعه
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة