Sajtos perec gluténmentesen

Elég sok perecet sütöttem már mióta a lányom (5 éve) gluténmentes diétán van, de a kamaszom szavait idézve: anya, erre jobb ha nem mondok semmit (gondolom nem anyai fülnek való szavak csúsztak volna ki a száján😁). Természetesen megkérdeztem, hogy ennyire borzasztó? Mire a válasz: mennyei csak csinálj már gyorsan hozzá egy jó forró kakaót 😉A nem túl nagy étkű leányzó pillanatok alatt evett meg két darab kívül ropogós, belül puha perecet.Egyetlen hibát vétettem sütés közben: nincs fázis fotóm, mert a totyogóm kisajátította a fotó eszközöm 🙈2 felé schar b liszt kapható, én az új csomagolásút használtam! Az útifű lehet nagyobb darabos és teljesen por állagú, én a port használom.375 ml tej helyett aki megcsinálja a perecet, 275 ml-re indítson és ha szükséges adja hozzá fokozatosan a többi tejet!!!!#2019 #gluténmentes #gluténmentesízlik

A tökéletes sajtos stangli kívül ropog, belül puha... Ez a gluténmentes változat pont ilyen, pont olyan amilyen a nagyon régi emlékeimben él.Semmi más nem kell hozzá, mellé, mint egy hatalmas bögre, gőzölgő kakaó.

Egy jó kis kalácstésztát rengeteg féle formában, alakban készíthetünk el.Én ma kis kalácskoszorúkat és briósokat formáztam belőle.A kamaszom nagyon szereti a brióst, nutellás szendvicsnek csomagolva, uzsonnára vinni az iskolába.A koszorúkat pedig ízlés szerint tölthetjük jó sűrű vaníliás pudinggal.#2019 #gluténmentes #gluténmentesízlik

Semmi más nem kell a tökéletes lángoshoz, mint egy tökéletes kenyértészta. A tejföl és a sajt már csak hab a tortán, amit egy kis fokhagymával tudunk fokozni.Bevallom, a sajtos, tejfölös lángosnál talán a sima, natúr lángost jobban szeretem, ha akad mellé egy púpos tányér chilis bab. Aki még nem próbálta együtt a kettőt, ne habozzon, hihetetlen gasztronómiai élményben lesz része.A lángos tésztából érdemes kissé többet készíteni, kelesztés előtt hűtőbe tenni, így 1-2 napig pillanatok alatt süthetünk friss lángost.#2019 #gluténmentes #gluténmentesízlik

Tényleg nagyon finom puha :)

Szerettem volna kipróbálni az új it’s us lisztjeimet. Elégedett vagyok a tésztával: jól formázható, finom, lukacsos szerkezetű és két nap után is puha. Olyan, mint a hagyományos, sokmindent fogok még belőle sütni.Aki nem diétázik cukorra, barna cukorral is készítheti édesítőszer helyett. Azzal mégszebb színe lesz.(A recept alapját pinteresten olvastam, a hozzávalókat és az arányokat megváltoztattam.)#gluténmentes #tejmentes #cukormentes

Nem kell keleszteni, pillanatok alatt készen van a pihe-puha pogácsa :)