02. Bolu pisang panggang

Ladyilluso
Ladyilluso @ladyilluso
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Dirumah sering ada pisang kematangan yang udah pada gamau makan. #tikettheaprontis

Bagikan

Bahan-bahan

1jam
10 porsi
  1. 350-380 gpisang
  2. 4 butirtelur
  3. 1 sendok tehSP
  4. 225 grtepung terigu
  5. 25 grmaizena
  6. 1 sachetdancow
  7. 160 grminyak sayur
  8. 1 sendok tehkayu manis bubuk (bisa skip kalo ga suka)
  9. Almond untuk taburan (jika ada)
  10. 1/2 sendok tehbaking powder ayak dengan tepung
  11. 160 grgula pasir
  12. Untuk olesan loyang campur minyak+tepung terigu+mentega

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Telur+gula+sp dimix dengan kecepatan paling rendah sampai gula larut. Setelah larut naikan kecepatan ke kecepatan maksimal. Kocok hingga kaku berjejak. Kalo saya sampai kalo mixer diangkat adonan ga jatoh dari sendok mixer

  2. 2

    Masukan pisang yang sudah dilumatkan dengan garpu. Kocok dengan mix kecepatan paling rendah.

  3. 3

    Masukan tepung+dancow+maizena+kayumanis ayak.

  4. 4

    Matikan mixer. Masukan minyak aduk dengan spatula sedikit demi sedikit. Dengan cara membalik adonan. Pastikan jangan ada minyak yang menggenang dibawah.

  5. 5

    Panaskan oven dengan suhu 200 derajat selama 10menit. Masukan adonan yg sudah dituang di loyang. Dengan suhu (200) selama 50menit. Setelah jalan 5 menit turunkan suhu ke 170 derajat.

  6. 6

    Tes kematangan dengan tusukan sate. Selamat mencoba. Jangan lupa bismillah untuk memulainya. 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ladyilluso
Ladyilluso @ladyilluso
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Komentar (7)

Resep Serupa