Beef teriyaki

Lestari Pujiastuti
Lestari Pujiastuti @azalarumi

Recook resepnya mba @anchenkeenan
Krn malem kelupaan nurunin daging nya jadi gak di rendam,
Tapi rasanya tetep enak, bumbunya meresap krn irisan daging nya tipis"

Ambil daging bagian yg merah saja biar gak alot, dan iris tipis memanjang, saran motong nya dalam keadaan setengah beku agar mudah di iris,

#SemuaAdhaDiCookpad

Beef teriyaki

Recook resepnya mba @anchenkeenan
Krn malem kelupaan nurunin daging nya jadi gak di rendam,
Tapi rasanya tetep enak, bumbunya meresap krn irisan daging nya tipis"

Ambil daging bagian yg merah saja biar gak alot, dan iris tipis memanjang, saran motong nya dalam keadaan setengah beku agar mudah di iris,

#SemuaAdhaDiCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 2 buahbawang bombai, iris panjang
  3. secukupnyaGaram
  4. 100 mlair
  5. Bumbu marinasi :
  6. 2 sdmsaos teriyaki
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 2 sdmmadu
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 5 sdmkecap manis
  11. 3 siungbawang putih haluskan
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 ruasjahe haluskan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan marinasi - sisihkan
    Potong daging kecil" lalu lumuri dengan bumbu marinasi
    Diamkan minimal 2 jam

  2. 2

    Tumis daging dengan sedikit minyak, aduk" hingga keluar air daging nya, tutup
    Gunakan api kecil - sedang

  3. 3

    Bila air daging mulai menyusut koreksi rasa, bila kurang asin bisa di tambah garam
    tambahkan air, aduk rata lalu tutup kembali,
    Sesekali di aduk agar tidak gosong, masak hingga daging empuk, masukan bawang bombai, aduk rata, masak hingga bawang bombai layu, matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lestari Pujiastuti
pada

Komentar

Resep Serupa