Adaptação de um drink criado no início dos anos 90 por Dale DeGroff, no Rainbow Room, Nova Iorque

Adaptado de uma receita criada em 2003 por Vincenzo Errico no Milk & Honey, em Nova York, EUA.

O Savoy Hotel de Londres afirma que esta versão agora dominante foi criada no bar do hotel, o The American Bar, por Harry Craddock. Segundo a história, a esposa de F. Scott Fitzgerald, Zelda, estava bebendo no Savoy e Craddock nomeou o drink em homenagem a ela, porque ela era loira platinada.

Nada como um drink, para saborear e curtir o fim do dia. Nessa quarentena merecemos um ficar em casa bem deliciosamente. Esse Gin de lichia da para se apaixonar.

#drink

Drink de Gin Tônica doce sabor Maçã Verde meu preferido no Mal Me Viu Pub.

The Last Word é um coquetel da época da Lei Seca americana que começou no bar Detroit Athletic Club's no início dos anos 1920. O drink foi servido no bar durante todo este período e foi espalhado mais longe pelo performer de Vaudeville, Frank Fogarty – também conhecido como o 'Dublin Minstrel'.

Sextou por aqui!E eu trago um jeito bem tropical de fazer gin, mas com aquele toque de especiarias que tanto combina com esse destilado.

Receita clássica e refrescante.

Drink que suaviza o scotch com o adocicado do licor

#gin #chocolate #prestígio

@danpmalpass

Ah, pra mim não tem bebida melhor pra drinks do que o Gin e esse, ainda é super fácil de fazer. Pras pessoas que como eu, que não gostam de drinks muito doces, não tem como ficar melhor que isso.#desafio4semanas

Para o #desafio4semanas segue uma receita clássica francesa, um bolo de frutas cítricas super fácil de preparar. A tradução do nome é quatro por quatro, porque são basicamente 4 ingredientes em quantidades iguais.

Mais um drink delicioso do Canal Cocktail Channel do Puma Ricardo, super gostosa, fácil e refrescante.

Um drink típico de Milão de sabor amargo e intenso

Tinha um pé bem bonito de manjericão em casa e resolvi fazer molho pesto pela primeira vez. Geralmente não vai limão em pesto, mas adicionei e gostei do toque. É muito simples de fazer e dá muito sabor em qualquer coisa que for colocado!

Essa é mais uma receita lá do canal do YouTube Cocktail Chanel, do querido Puma Ricardo, mesmo nome da página do Instagram e Tiktok, com o qual fiz um curso de Drinqueterapia e agora curto cada receita nos momentos de lazer com a família e amigos.

O nome deriva de kubbeh que em árabe significa bola. É um prato muito popular e agora adaptado ao meu jeito abrasileirado.

Copiei a receita do Jamie Oliver, super simples e fica pronta rapidinho. O sabor refrescante do limão combina com dias quentes de verão.

Um bolo leve e aromático para um café a tarde, o azeite deixa ele fofo e ajuda a suavizar o sabor pronunciado do alecrim. E o limão traz o frescor e a acidez perfeita para equilibrar.O que leva mais tempo de preparo é a cristalização do alecrim, que precisa descansar por 6 horas para secar bem.Essa receita eu encontrei em um perfil no instagram chamado @theboulan.

Receita do TastemadebrFez maior sucesso no ano novo e acabou tudo. Fica leve.#NatalCookpad

Sempre fazendo diferente. Vamos inovar o spaghetti tradicional com um pesto

#ABCDasReceitas

Criado por Sam Ross, em 2007, no The Violet Hour, de Chicago. A primeira versão levava Amaro Nonino Quintessentia e Campari, que posteriormente foi trocado por Aperol, assim que ele começou a trabalhar no Milk & Honey, em Nova lorque.

“Este doce me lembra minha infância. Quando as pessoas celebram o Ano Novo Chinês na minha cidade natal, geralmente preparam muita comida deliciosa, para compartilhar com as famílias. Este doce é um dos doces mais populares que as pessoas fazem para seus filhos.Este doce combina passas e gergelim, que são nutritivos e saborosos. Também é muito fácil de fazer do zero. As crianças vão gostar, definitivamente!”Por 颜女子 (Yán nǚzǐ)(Receita vencedora da China para o "Concurso Internacional de Sobremesas")

O molho Ranch ganhou bastante popularidade no Brasil, mas, verificando receitas percebi que há um conceito passado em quase todas elas que vão contra a real necessidade da utilização desse molho.É muuuuito comum ver a receita levando alho cru, e isso errado, e explico porque.Originalmente o molho Ranch foi criado para trazer alívio a picancia de pratos; por exemplo, é um ótimo acompanhamento para Buffalo Wings (asinhas de frango tradicionalmente super picantes).Com o alho cru, esse intuito não funcionaria, pois quando cru, o alho tende a potencializar a picancia.Dessa forma, a base desse molho, originalmente feito com soarcream (creme azedo) é o leite e o limão. Dois ingredientes com potencial amenizador de picancia.Algumas receitas podem levar sim o alho, porém, cozido!

Uma versão japonesa de uma das sobremesas favoritas do mundo, com este cheesecake, que eu transformei em uma versão sem glúten, lactose e também vegetariana, troquei a gelatina por Agar-Agar, um gelificante feito com algas japonesas para ficar no tema.A principal diferença entre este e o outro cheesecake sem cozinhar é o uso de iogurte em vez de creme de leite; uma variação que torna este cheesecake mais nutritivo, além de proporcionar um nível adicional de acidez. As únicas variações que me permiti é a substituição de açúcar por xarope de agave, manteiga por óleo de coco e adição de geleia de uva morango artesanal, para dar um tom decorativo e de bom gosto.