Bakso sapi kombinasi ayam kenyal tanpa pengenyal
ini resep aslinya dari dhasilfa raditya di YouTube
ini linknya :
https://youtu.be/BJpGEtyVCII
saya sesuaikan saja sama bahan yg ada..
hasilnya tetep maknyusss..
😋
maaph ini fotonya saya ambil dari yutub karna baksonya yg udah jadi ludes diserbu para bocil 🤭
Bakso sapi kombinasi ayam kenyal tanpa pengenyal
ini resep aslinya dari dhasilfa raditya di YouTube
ini linknya :
https://youtu.be/BJpGEtyVCII
saya sesuaikan saja sama bahan yg ada..
hasilnya tetep maknyusss..
😋
maaph ini fotonya saya ambil dari yutub karna baksonya yg udah jadi ludes diserbu para bocil 🤭
Cara Membuat
- 1
Giling daging sapi dan ayam bersama bawang merah, bawang putih, garam, gula, merica dan es batu (es batunya kecil2)
saya pake blender kecil untuk bumbu, jadi dikit dikit blendernya - 2
Didihkan sekitar 1 liter air dalam panci, tuangkan bumbu kuah bakso instan
- 3
Tuangkan daging yg dihaluskan ke baskom, masukkan tapioka sedikit demi sedikit, masukkan pula putih telur, baking powder dan kaldu sapi bubuk
- 4
Bila air dalam panci sudah mendidih, matikan kompor, cetak bakso dengan tangan, lalu masukkan ke dalam air rebusan tadi
ini kunci agar bakso tetap kenyal - 5
Setelah semua bakso masuk panci, nyalakan kompor dengan api yg sangat kecil, jangan sampai keluar gelembung2 (tandanya apinya kebesaran)
- 6
Setelah bakso mengapung, angkat, sajikan dengan kuah bakso tadi atau cukup cocol dg saus
Resep Serupa
-
Bakso Sapi Ayam Bakso Sapi Ayam
Masih penasaran dengan bakso abang", kadang mikir apa iya mereka pakai putih telur buat baksonya, kayaknya koq engga. Akhirnya ketemu resepnya ibu fatmah bahalwan, resep bakso yg ga pakai putih telur ataupun bawang goreng di baksonya. Tekstur bakso ini kenyal, garing, enak banget, sengaja saya blender ga terlalu halus, biar kayak bakso urat.
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Setelah mengobok-obok resep di Cookpad, Youtube, Instagram, akhirnya nemu resep bakso yang cocok sama lidah saya. Baksonya kenyal dan membal#BancakanOnlineBarengCookpad
Liska Kurniawan -
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Bakso sapi homemade tanpa MSG, rasanya dijamin mantul Mak. 😀 untuk video tutorialnya bisa dilihat juga di chanel youtube DAPUR EMMAK yah. Jangan lupa subscribe jg yah Mak. Dukungan kalian sangat berpengaruh besar buat semangat saya dalam berbagi resep-resep lainnya. 😘https://youtu.be/WZm7adQPLsw#PejuangGoldenApron3
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Sumber resep : Fitri SasmayaUntuk recook ini saya buat 2 resep ya dari resep aslinya. Hasilnya enak dan kenyal.#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
Resep: mbak Fitri SasmayaUdah lama cookmark resep baksonya Fitsas. Tapi gak sempat eksekusi terus.Tekstur baksonya mirip sama bakso dr pabrik bakso langganan saya. Jadi, dijamin resep ini bakal jadi kojo 😂Resep aku tulis resep asli Fitsas ya. Aslinya sih bikinnya berkilo2 😅#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bandung
-
28. Bakso sapi #BikinRamadanBerkesan 28. Bakso sapi #BikinRamadanBerkesan
Udah beberapa kali bikin bakso,resep dari mba fitrisasmaya ini yg paling cucok menurut sayaBaksonya gurih dan tekstur kekenyalanya pas#BikinRamadanBerkesan #120618
-
Bakso Sapi Kenyal Mantul Bakso Sapi Kenyal Mantul
resep nyontek dari Bunda @devi_rianti yg diambil dri resep bu Fatmah NCC..masya Allah ini baksonya beneran mantul yaaa😃Kuncinya ada di tekstur adonan. Adonan harus seperti pasta agar menghasilkan bakso yg mulus kenyal. Resep asli pakai daging 250gr, saya bikin 2x resep.Dicoba yuk bunda🤗
-
Bakso Sapi Ayam Bakso Sapi Ayam
Source : Fitri SasmayaBuat catetan saya ini sipindah di mari. Sy ubah takaran dagingnya. Saya pake 250 gr daging sapi dan 600 gr fillet ayam. Hasilnya tetep enak. Saya bikin buat campuran seblak bakulan saya. Berasa bumbunya walaupun tanpa tambahan penyedap. Saya pake daging dari freezer. Didefrost dulu tp sesuai saran mba fit daging masih dalam keadaan dingin. Karena chopper saya kecil saya chop 3-4 kali. Trus diadon manual pake sendok.Takaran sy sesuaikan selera sy.
-
Bakso Sapi kenyal Bakso Sapi kenyal
Suka banget sama bakso, bisa buat sendiri dan makan sepuasnya adalah sesuatu yang membahagiakan. Apa lagi dagingnya dapet dari daging kurban 🤭
-
Bakso Sapi Isi Telur sangat mudah dan kenyal Bakso Sapi Isi Telur sangat mudah dan kenyal
Abang tukang bakso mari mari sini aku mau makan bakso tapi gamau beli.....Ini baksonya bisa disimpan didalam kulkas lebih dari 1 minggu ya dan bisa digunakan untuk masakan lain, misalnya capcay bakso dll
-
Bakso sapi kenyal tanpa telur Bakso sapi kenyal tanpa telur
Ini beneran kenyal, kriuk hehe walaupun tanpa telur ya. Asalkan takaran nya sesuai ya.Di sini setengah dari adonan bakso saya campur sama urat ya jd bakso kasaran gitu. Monggo bisa di kreasikan sesuai selera ya. Bisa ditambah jamur kuping juga.#PejuangGoldenBatikApronSource: Chalistaa kitchen
-
Bakso sapi asli kenyal Bakso sapi asli kenyal
Bakso daging sapi buatan yang kedua kalinya yang pertama agak lembek krn kurang daging dan penambahan tepung yg agak banyak juga, akhirnya buat yang kedua ini disesuaikanlah ama resep, dan hasilnya cukup puaslah, apalagi ini daging dapat dari mertua katanya dapat daging kurban minta dibuatin bakso, soalnya paksu bilang istrinya bisa buat bakso🤭😅, untung saja hasilnya sesuai harapan dan yang penting rasa adonan baksonya pas, gak keasinan dan gak tawar#PejuangGoldenApron2#Resepbychristin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar