Bahan-bahan

  1. Kulit pie
  2. 250 grtepung terigu
  3. 175 grmargarin/mentega
  4. 65 grSKM
  5. Vla/custard
  6. 2kuning telur +1 telur utuh
  7. 80 grgula halus
  8. 200 mlsusu uht
  9. 2 sdmSKM
  10. 1/2 sdtvanila pasta
  11. sejumputGaram
  12. 1/2 sdtMaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit pie
    -siapkan semua bahan

  2. 2

    Campur kedalam wadah tepung dan margarin aduk2 dengan garpu sampai berbulir2,lalu masukkan SKM uleni lagi sampai tekstur kalis dan tidak lengket

  3. 3

    Bungkus dengan plastik wrap lalu simpan dalam kulkas selama 30menit.

  4. 4

    Ambil cetakan pie olesi dengan margarin lalu sisihkan
    -setelah 30menit keluarkan adonan kulit pie dari kulkas

  5. 5

    Roll adonan kulit pie sampai tipis lalu masukkan kedalam cetakan pie ratakan, tusuk2 bagian dasar/bawahnya dengan menggunakan garpu tujuan nya agar tidak menggembung saat dipanggang dan hasilnya bisa matang merata.

  6. 6

    Panggang kulit pie di oven yg sudah dipanaskan sebelumnya, suhu 170°c menggunakan api bawah, selama 20menit /sampai matang. setelah matang angkat dinginkan sebentar dan sisihkan.

  7. 7

    Bahan vla
    -Ambil wadah masukkan gula halus,2kutel+1 telur utuh,2sdm skm,pasta vanila,garam sejumput aduk2 dulu hingga rata, terakhir masukkan susu UHT, maizena aduk lagi hingga rata lalu saring.

  8. 8

    Tuangkan kedalam kulit pie sampai habis, lalu panggang lagi dengan oven yg sudah dipanaskan sebelumnya suhu 170°c menggunakan api atas bawah, selama 35menit sampai custard nya memadat.

  9. 9

    Setelah matang dinginkan sebentar lalu keluarkan dari cetakan!!
    -Alhamdulillah Selesai siap di nikmati 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Subahyati_
Subahyati_ @ummuizzati
pada
Banjarmasin
a wife & mom of two
Lebih banyak

Komentar (10)

Etika Ummu Umar
Etika Ummu Umar @cook_13467823
Bund kalau sisanya vla di simpan di freezer itu aman kah? Syang kalau di buang bisa buat resep nanti

Resep Serupa