Semur Daging Iedul Adha

Reamur Ai Haibara
Reamur Ai Haibara @muth_nha94

Ceritanya mau masak rawon, ehh.. kluweknya ga ada yg jual, karena ga ada kluwek jadi dimasak semur aja dengan bahan seadanya 🤭

Semur Daging Iedul Adha

2 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau masak rawon, ehh.. kluweknya ga ada yg jual, karena ga ada kluwek jadi dimasak semur aja dengan bahan seadanya 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 orang
  1. 1/2 kgdaging kerbau / sapi
  2. 4 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 buahcabe merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 batangsereh
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula putih
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Secukupnyakecap manis
  15. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging

  2. 2

    Potong sesuai selera

  3. 3

    Rebus daging hingga empuk, tambahkan air panas ketika air rebusan hampir habis, beri 3 buah sendok stainless yang tebal agar daging cepat empuk

  4. 4

    Haluskan bumbu halus :
    Bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, jahe, kunyit

  5. 5

    Tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, daun salam dan daun jeruk

  6. 6

    Masukan tumisan ke wajan daging, aduk2, beri garam, gula putih, penyedap rasa, kecap manis, lada bubuk, koreksi rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reamur Ai Haibara
Reamur Ai Haibara @muth_nha94
pada

Komentar

Resep Serupa