आलू और चने की सब्ज़ी (Aloo aur chane ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चने को रात भर पानी में भिगो दें फिर सुबह कुकर में चने और थोड़ा सा नमक डालकर और आवश्यकतानुसार पानी डालकर उबाल ले और दो तीन आलू भी सब्जी के लिए उबाल ले
- 2
अब कढ़ाई में तेल गर्म करके जीरा डालें फिर हरी मिर्च टमाटर डालें इनको अच्छे से मैस कर ले फिर इसमें सारे मसाले डाले अब उबले हुए आलू को मोटा मोटा तोड़कर और उबले हुए चने डाल दे उसके बाद आवश्यकतानुसार पानी डाल दें
- 3
अब सब्जी को 4 से 5 मिनट तक उबलने दे ऊपर से नींबू का रस और हरा धनिया डाल दें इस तरह हमारी चने आलू की सब्जी तैयार है इसको रोटी से या पूरी से खाएं बहुत टेस्टी लगती हैं
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