Levendulás dinnyehéj lekvár🍉

A levendula imádatom idén a lekvárokra is kiterjedt. Ez az első lekvár amit a fiam is végre megeszik! Eddig soha semmilyet nem volt hajlandó megenni...de az áttörés meg volt😊 Nagyon finom aromás lekvár születik belőle, kicsit hasonló a sárgabarackhoz a savassága miatt.

Tavaly ellátogattunk az esztergomi Lilla levendula farmra, ahol csodás helyszínen csodás szörpöt is ihattunk, ehettünk mindenféle levendulás finomságot! Annyira megfogott az egész hely és a levendula, hogy idén mindenképp el akartam újra menni... időben, hogy tudjak szedni is... szerettem volna saját szörpit is készíteni, és neki is álltam... a végeredmény isteni lett, nem az a túl édesített verzió, de a levendula csodásan érződik... alig várom, hogy a kávémat is feltuningoljam vele☕

Idén sikerült készítenem öt üvegnyi levendula szörpöt (a receptjét itt találtam). Mivel az egész csak szörp formájában sajnos nem fogyna el nálunk, most igyekszem minden lehetséges módon felhasználni.

Jó adag körtéből készült egy kis lekvár. Idén mindenbe is került levendula, de isteni lett a végeredmény! Mindenki örömére😊

Egy újabb adag levendula szedése után, a múlt heti szárított virág felhasználásával készült egy adag szörp ismételten...Most sajnos nem olyan gyönyörű lila színe lett, mint a friss virágból, de az íze kárpótol mindenért.

Valahol azt írták, hogy narancsos kajszilekvár íze van, hát muszáj volt utánajárnom. ☺ A citrom héja saját adalék, de nagyot dob rajta!

#golden2Édesapám 😇👼öröksége ez a recept is. 💫Meglepően finom ízvilágú, nyugtató hatású szörp. 🌞”Isten patikája”gyönyörű színekben, és ízekben.🥰Gyermekeknek nem ajánlom!☺️

Nagyon szeretjük a dinnyét,és nemvolt kedvem kidobni a héját így gondoltam csinálok belőle valami finomat.!Túró gombóc mellé szuper választás,vagy palacsintához,esetleg piskóta közé kenve😊

Imádom a levendulát minden formában. Így kipróbáltam italként is, ami szerintem nagyon finom lett!😊

Egy tavalyi újságban találtam ezt a receptet. Van a teraszunkon három levendulabokor, mivel " leszüreteltük" a levendulát, gondoltam, kipróbálom a receptet. Nem mertem nagy mennyiséget készíteni, de nagyon jól fogadta a Család. Finom, érdekes ízvilág, egy kicsit érezni a levendulát, próbáljátok ki. 🙂 #golden2

Az illatos, nyugtató hatással is bíró levendula sokoldalúan felhasználható gyógy- és dísznövény. A francia konyha előszeretettel használja fűszerként, méghozzá nagyon sokrétűen , de az egyik legnépszerűbb formája mégis a szörp, amit könnyedén elkészíthetünk otthon .

Ha mar megkezdődött a dinnyeszezon, íme a dinnye felhasználása innivalóként. Remélem nektek is ízlik.