Sajtos bagett

Egyszerű, gyors és finom.

10. heti kihívás receptje. Itt találtam a receptet, és bevált :)

Egy mozgalmas vasárnap végén elgondolkodtam, mit is kellene másnap reggelire összehozni, hiszen már fogyóban van a pékáru itthon. Végül egy mini sajtos bagettre esett a választásom, aminek a receptjét még anno Limara blogján olvastam, de nagyon megtetszett.Gyorsan elő is kaptam a kenyérsütő gépet a dagasztásra (megint kicsit lusta voltam).

Az interneten találtam még évekkel ezelőtt és a gyerekek kedvence lett. Szinte nincs olyan hét, hogy ne süssek. 🥖

Én így készítem, party falatokhoz vagy szendvicshez ideális.

👌nagyon egyszerű és nagyon finom

3 évvel ezelőtt kezdődött nálam a gluténallergia. Azt hittem vége a világnak, már sosem fogok finomat enni. A schär kenyér volt az első, amit megkóstoltam, és azzal a lendülettel félre is dobtam. Akik előtte "normálisan" étkeztek, tudják miről beszélek. Másfél éve már súlyos Zöliakiás vagyok. Kb. fél éve találtam rá a facebookon az Ág Bog Gluténmentes Mennyországa oldalra, ahol megismerkedtem az utifűmaghéjjal. Előtte is sütöttem már peksütit, de vagy morzsálódott, vagy másnapra megszikkadt. Mióta az utifüvet használom, már én is sikerrel kísérletezem. Napokig friss marad a bagett, nem morzsálódik. 10 másodperc mikrózás pedig úgy felfrissíti, mintha akkor vettem volna ki a sütőből. Hónapok óta csak ezt a bagettet sütöm és vajon miből a legfinomabb? A Schär Brot lisztből 😊🤣 Figyelem, függőséget okoz 😊

Nagyon finom puha, még másnap is! Érdemes elkészíteni! ☺️

Ha egy elronthatatlan receptet keresel, ne keress tovább. Nálunk a család kedvence lett.

Így a hosszú otthonlét alatt volt szerencsém többféle péksüteményt is kipróbálni a magam szórakoztatására és a család etetésére. :) Ez a bagett is jóféle, ráadásul nagyon egyszerű.

Picit módosítottam az eredeti recepten, szárított élesztővel készítettem és tettem hozzá olajat is.

Míg kamionosként utaztam, Németországban többször is vásároltam, nekem nagyon ízlett. Egy volt kolégám juttatta eszembe és utánanéztem, hogyan is készül. Többszöri próbálkozás és némi átalakítás után úgy érzem, most már közreadhatom.

Mindennapos ez a családom számára. Reggelihez tökéletes.Olcsó és hamar el lehet készíteni.

Csak kis mini bagettek, mert az "igazi" baguette kb 60 cm...sajnos az én sütőm nem tud ekkora méretet produkálni. Ez kicsi de finom, nekünk nagyon ízlik. A megadott mennyiségből 3 db egyenként 20 dkg-os bagett készült.

Anyukám kipróbálta bevált így én is 😊

Tökéletes reggelire, vacsira vagy csak úgy egy kis nasinak 😊

Kicsit időigényes, de a végeredmény miatt nagyon megéri a ráforditott időt. 👌

Árválkodott a hűtőben egy Philadelphia krémsajt, s gondoltam mi lenne, ha beletenném valami házi készítésű péksüteménybe. Kíváncsian vártam a végeredményt. Olyan jól sikerült, hogy észre se vettem, hogy mind elfogyott, így nem tudtam képet készíteni az elkészült bagettekről. Úgyhogy azt majd pótolom, ha legközelebb elkészítem. Kettévágva minden jóval megpakolva kínálhatjuk. (én most rántott csirkemellet, salátát, kígyóubit, paradicsomkarikákat, majonézt tettem bele), de akár melegszendvicset is el tudok képzelni belőle, ha nem fogyna el frissen.

#aranykoteny23 #aranykoteny2023 #gluténmentes