Hozzávalók

2 óra
5 adag
  1. 50 dkgliszt
  2. 2,5 dkgélesztő
  3. 3 dllangyos tej
  4. 1 tkkristálycukor
  5. 1 tk
  6. 5 dkgvaj
  7. Töltelék
  8. 15 dkgszeletelt kolbász
  9. 10 dkgolvasztott vaj
  10. 15 dkgreszelt trappista sajt
  11. Tetejére
  12. 1kisebb tojás
  13. 1 tktej
  14. ízlés szerintSzezámmag, kömény mag

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A langyos cukros tejben felfuttatom az élesztőt.
    A lisztben elkeverem a sót, hozzáadom a felfuttatott élesztőt. A vajat kis részletekben adagolom hozzá.
    Duplájára kelesztem, majd kb. 4-5 mm vastag téglalappá nyújtom.
    A töltelékhez az olvasztott vajat és a reszelt sajtot elkeverem.
    A tésztát gondolatban elfelezem a rövidebbek oldalával párhuzamosan.
    Az egyik felén egyenletesen eloszlatom a sajtos - vajas keveréket és sűrűn megrakom kolbászkarikákkal.

  2. 2

    A tészta másik felét ráhajtom a töltelékes részre, ügyelve a teljes fedésre.
    8 db csíkra vágom fel a tésztát.
    Minden csíkot bevágok úgy, hogy a hajtásnál 1 cm egyben maradjon.
    Összefonom a szálakat, a végeket alaposan eldolgozom.
    Sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezem az elkészült fonatokat, majd a tej és a tojás keverékével lekenem.
    Végül megszórom magokkal.
    180 C fokra előmelegített sütőben, hőlégkeveréssel, kb. 15 perc alatt készre sütöm.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek (2)

Arya Paradkar
Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103
Fantastic
Your all recipes are superb and yummy. You can check my profile and follow me if you wish 🌹🙏
(szerkesztve)

A recept szerzője:

Ребека Хорватх
Közzétéve:
5 gyermekes anyaként, mindig helyt kell állnom, így a konyhában is próbálkozom. 4 válogatós nagy gyermekem, és a drága férjem mellett nagyon nehéz bármilyen ételt az asztalra tenni, mert nem mindig jön be nekik az újdonság, szerencsére a legkisebb még anyatejes!🫣Szeretek új recepteket ki próbálni, még ha itthon nem mindig van sikere! És az én másik közösségi hálókon talált receptjeimet is megosztom, ha időm engedi!
Olvass tovább

Hasonló receptek