Tahu Telur Khas Jawa Timur ala saya
Karena tidak tinggal di Jawa Timur lagi, kadang kalau kangen masakan khas Jawa Timur berakhir dengan harus buat sendiri ...
Tahu Telur Khas Jawa Timur ala saya
Karena tidak tinggal di Jawa Timur lagi, kadang kalau kangen masakan khas Jawa Timur berakhir dengan harus buat sendiri ...
Cara Membuat
- 1
Sangrai kacang sampai matang, dinginkan. Setelah dingin giling sampai tingkat kehalusan sesuai selera.
- 2
Giling bawang merah, bawang putih, cabai, dan masukkan ke dalam panci atau wajan. Masukkan kacang yang sudah digiling, gula merah, dan tambahkan air. Masak sampai bumbu benar-benar matang.
- 3
Setelah bumbu matang, masukkan petis, aduk sampai petis benar-benar larut.
- 4
Masukkan kecap manis, kemudian garam dan gula, koreksi rasa sampaj diperoleh rasa yang benar-benar pas, setelah itu matikan kompor.
- 5
Untuk tahu telurnya, pecahkan semua telur dalam satu wadah, kocok telur sampai bagian kuning dan putihnya tercampur rata.
- 6
Potong tahu bentuk dadu ukuran 1 cm sampai 2 cm, masukkan ke dalam kocokan telur, aduk sampai tercampur rata.
- 7
Goreng adonan telur dan tahu, di atas pan atau wajan sampai kuning keemasan atau matang.
- 8
Sajikan tahu telur dengan lontong atau ketupat sebagai pelengkap, serta tauge yg sudah direbus setengah matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Telur khas Jawa Timuran Tahu Telur khas Jawa Timuran
Suami suka sama tahu telur, karena papa mertua dari bojonegoro, jawa timur. Jadi, walau istrinya orang sunda, jadi harus bisa nih buat nyenengin suami hihihi... Bikinnya gampang, resepnya dari gambaran suami... Hahahaha#pekaninspirasi_cookpad#cookpadcommunity_jawatimur
-
Tahu telor khas Jawa timur Tahu telor khas Jawa timur
Tiap pagi mesti bingung mau nyiapin menu sarapan apa. Pinginnya yg simpel dan mudah. Karena suami itu asli Jawa timur,jadi menu kali ini makanan khas Jawa timur. Sebenarnya didaerah lain jg ada makanan seperti ini cuma mgk beda dibumbu atau bahan pelengkapnya. Mari kita memasaknya...
-
Tahu telur Jawa Timur Tahu telur Jawa Timur
Ini resep dari mama. Dari kecil sering dibikinin ini. Cepat dan mudah. (Ghent, 2018)
-
Tahu Telur Khas Jawa Timur (Tanpa Petis) Tahu Telur Khas Jawa Timur (Tanpa Petis)
Waktu itu lagi liburan ke Surabaya dan penasaran sama makanan ini. Sayang gak sempet nyobain karena keterbatasan waktu. Akhirnya iseng googling resep dan coba bikin sendiri. Berhubung aku ga suka petis dan ga ada seledri, jadi kedua bahan itu aku skip.
-
73. Tahu Telur Khas Jawa Timur 73. Tahu Telur Khas Jawa Timur
Kangen kampung halaman, kangeennnnn masakan satu iniiii. Kebetulan di kulkas ada toge yg belum dimasak-masak dan telur ayam pas ada juga di #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Ga pake lama langsung eksekusi, bikin bumbu yang uwenakk pake petis (opsional sih petisnya, kalo ga pake juga udah enak kok!). Yang mau coba yukkk, ewuenak tenan loh!#PejuangGoldenApron2 #SarungTanganCookpad#BelanjaIdeDiPasarCookpad#TahuTelur#TahuTelurJawaTimur#BayarResep
-
-
-
Tahu Telur Khas Surabaya Tahu Telur Khas Surabaya
Akhirnya setalah hampir 2th tinggal di Surabaya, skrg udh mulai cocok dengan makanan khas sini.... Tp ttp disesuaikan lidah saya dan suami 😂
-
Tahu Telur Khas Surabaya Tahu Telur Khas Surabaya
Pertama kali masak menggunakan petis, walaupun rumah dekat dengan laut juga dekat dengan gunung 😃 tp kalau makan petis ya makan yang sudah jadi makanan, seperti tahu petis gitu hehe...bumbu kacang yg biasa pakai terasi terus diganti dengan petis ini ternyata enaaaak.Masih masak masak yang simple dan murah ya.. Terimakasih resepnya cikgu FitSas dan Terimakasih inspirasinya mba BintuTsaniyah#TahuTelurKhasSurabaya#TahuTelurBumbuPetis
-
Tahu Telur Khas Surabaya Tahu Telur Khas Surabaya
Kalo beli suka gak tega ngeri liat minyak buat gorengnya yg warna nya hitam legam, repot dikit tapi sebanding dengan rasanya, dapatnya juga banyak dan bisa dibuat sesuai selera kita, rasanya jangan diragukan lagi apalagi sumber resepnya arek Suroboyo asli dijamin rasanya endang bambang gulindang 😋#JelajahResepSahabat#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Josephine Octora (Wanda)
-
Tahu telur khas Surabaya Tahu telur khas Surabaya
Sabtu pagi cuaca cerah, tapi karena wilayah tempat tinggal lagi dalam kondisi zona hitam covid19, menahan diri ngga keluar rumah untuk jalan jalan pagi. Lebih baik buat sarapan dengan bahan yag ada di kulkas saja.Semoga tetap diberikan kesehatan, dengan bahan seadanya alhamdulilah bisa sarapan bergizi yang enak. Beruntung pas cari cari resep di akun Teh Eka Indah @pawon_eka , pemenang arisan cooksnap Cocomba minggu ini ada resep Tahu Telur khas Surabaya, yang cocok dengan tema Semarak Clover Sabtu ini ide dari Mba Any Tri @BundaNitaHanna#BandungCooksnap4_EkaIndah#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_purwakarta#CookpadCommunity_Bandung#PROMIL#SupportBumil
-
Tahu Telur Khas Surabaya Tahu Telur Khas Surabaya
Assalamualaikum annyeong yeorobun🥰Kalian udah pernah cobain belum "Tahu Telur Khas Surabaya" ??? Rasanya enak gurih & bikin nagih lho🤤Resep ini terinspirasi dari Resep nya mbaa Dii @DianaN_17Terimakasih banyak mbaa Resepnya🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Diana#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar